Топ-5 страв для однорічного малюка

Однорічний малюк зазвичай їсть із задоволенням. І тому мамі такого карапуза доводитися ламати голову лише над тим, щоб страви були максимально вітамінізовані і легко засвоювалися у ще не повністю сформованої травної системи дитини.

Можна сказати, що раціон малюка в рік - це дієтичне харчування. І мамі, яка мріє скинути зайву вагу, цілком можна харчуватися стравами з дитячої кухні.

Отже, пропонуємо вам раціон:

Суп-пюре зі шпинату «В гостях у курочки»

Зелені листочки шпинату - одине з джерел вітаміну С. Тому готувати супчик для малюка з ним необхідно частіше.

Інгредієнти: овочевий бульйон - 500 мл, картопля - 2 шт., шпинат - 300 г, яйця - 2 шт., Вершкове масло - 10 г.

Спосіб приготування: обрізаємо корінці у шпинату, гарненько промиваючи його і нарізаємо. У сковороді з вершковим маслом обсмажуємо листя шпинату. Очищаємо картоплю, нарізаємо маленькими шматочками, висипаємо в каструлю з киплячим овочевим бульйоном, додаємо підсмажений шпинат. Накриваємо каструлю кришкою і варимо 15-20 хв, поки не звариться картопля. Готовий суп подрібнюємо блендером до стану пюре. Окремо варимо яйця, які потім очищаємо від шкаралупи і дрібно нарізаємо. Готовий супчик посипаємо яйцями.

Рисова каша з бананом «Казкова»

У такому віці практично всі дітки люблять банани. І тому готові «за компанію» знищити і кашу. Якщо ж малюк не любить банани, замініть їх печеним яблуком.

Інгредієнти: банани - 1 шт., вершкове масло - 1 ч.л., рис - 1 ст.л., молоко - 100 м.

Спосіб приготування: рис промиваємо в трьох водах, відварюємо у воді до напівготовності. Коли вода майже википить, додаємо гаряче молоко, доводимо до кипіння і варимо до готовності. Банан розминаємо виделкою, з'єднуємо з м'яким вершковим маслом і додаємо отриману масу в рисову кашу.

Пюре морквяне з рибкою «Рибачок»

Рибу малюкові вводять в раціон з 8-9 місяців, і до року він вже відмінно їсть страви з цим інгредієнтом.

Інгредієнти: морква - 2 шт., риба (філе) - 50 г

Спосіб приготування: моркву промиваємо, очищаємо, опускаємо в киплячу воду і відварюємо до готовності. Готову моркву охолоджуємо і натираємо на дрібній тертці. В окремій каструлі відварюємо рибу або готуємо її на пару в пароварці. Готове рибне філе розминаємо виделкою. З'єднуємо рибне філе і терту моркву.

Запіканка «Сонечко пригощає»

Годувати малюка гарбузом в такому віці можна і потрібно - на травлення дитини цей продукт діє вкрай благотворно, а в запіканці в поєднанні з курагою стане справжніми ласощами.

Інгредієнти: пшоно - 0,5 ст., гарбуз (м'якоть) - 250 г, курага - 100 г, молоко - 1,5 ст., яйце - 1 шт., цукор - за смаком і за бажанням.

Спосіб приготування: Гарбуз очищаємо від шкірки і насіння, м'якоть нарізаємо невеликими кубиками. Пшоно кілька разів промиваємо теплою водою. У каструльці доводимо до кипіння молоко, додаємо гарбуз, пшоно. Зменшуємо вогонь і варимо протягом 20 хвилин. Курагу ретельно промиваємо та нарізаємо невеликими шматочками. Разом з цукром додаємо до пшоняної каші, перемішуємо і готуємо ще 15 хвилин. Готову кашу охолоджуємо, додаємо яйце, гарненько перемішуємо. Викладаємо кашу в змащену маслом форму для запікання. Розігріваємо духовку до 160 градусів. Запіканку зверху змащуємо вершковим маслом і відправляємо в духовку на 20-30 хв.

Молочно-ягідний мус

Принадність цієї страви полягає в тому, що готувати її можна і взимку, використовуючи заморожені ягоди. Робіть мус з вишнею, малиною, полуницею. Головне, стежте, щоб на ягоди у малюка не з'явилася алергія.

Інгредієнти: желатин - 1 ст.л., молоко (або молочна суміш) - 2 ст.л., ягоди (заморожені) - 1 ст.л.

Спосіб приготування: У чашку наливаємо 2 ст. ложки води і засипаємо желатин. Даємо желатину розпуститися і ставимо в мікрохвильовку на 20-40 секунд. В окремому посуді нагріваємо молоко, додаємо в нього нагрітий желатин. Ягоди розморожуємо, ретельно промиваємо і розминаємо виделкою або блендером. Додаємо їх в молочно-желатинову суміш, гарненько збиваємо або просто перемішуємо. Відправляємо мус для застигання в холодильник.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Стать майбутньої дитини можна вирахувати за іменами батьків
  
• Топ-3 речі з дитинства, які батькам варто зберегти на згадку своїм дітям
  

Цікаво також:

Новини по темі

Коли переводити дитину на один денний сон?

Дошкільнята | 08:30, 21.12.2024

Перехід з 2 снів на 1 може протікати по-різному. Деякі малюки переходять на один сон відразу, «в один день». У більшості ж перехід з двох денних снів на один займає від кількох тижнів до кількох місяців. Коли дитина переходить на один денний сон пост

Психологічна травма може змінити ДНК жінок і їхніх дітей – дослідження

Психологія | 00:30, 21.12.2024

Психологічна травма здатна змінити функціонування генів, пов’язаних із ментальними розладами, у жінок і їхніх дітей. Таким способом травма батьків може бути успадкована наступним поколінням. Про це свідчить дослідження вчених з Університету Південної

Корисні фрази, яких потрібно навчити своїх дітей

Сімейні справи | 12:10, 20.12.2024

Дитина повинна вміти контактувати з однолітками та дорослими. А для цього її варто навчити наступних фраз.

4 факти, знайомі лише мамам, які виховують синів

Мама | 10:30, 20.12.2024

Хлопчики завжди щось ламають. Якоїсь миті ви вже по одному тільки звуку зможете розпізнавати, що саме зламали ваші хлопчики. Звичайно, вони намагатимуться звалити провину за поломку один на одного, поки ви будете, як справжній детектив, виясняти, хто

Стригтися в рік: Чому стародавні повір'я забороняють стригти дитину до 12 місяців?

Немовля | 09:30, 20.12.2024

Старовинні повір’я забороняють стригти немовлят до року. І навіть ті батьки, які не вірять в прикмети, намагаються дотримуватися цього правила, часто не уявляючи, звідки воно взялося. А між іншим, є кілька варіантів походження давньої традиції.

Про що ви дізнаєтеся після народження другої дитини?

Сімейні справи | 08:30, 20.12.2024

Бути батьками – це завжди новий досвід. Навіть якщо у вас двоє, троє чи більше дітей. Після першої дитини здається, ніби знаєш уже все. Але друге маля переконає вас у зворотному! Ось 6 речей, з якими ви зіткнетеся, коли у вас з’явиться друга дитина.

Щоб дитина ніколи не хворіла: 5 золотих правил

Дитина | 06:20, 20.12.2024

Кожна мама хоче, щоб її дитина росла міцною, і якомога менше хворіла. Але як вберегти дитину від мікробів, вірусів і різних інфекцій, якщо вона ходить в садок або школу?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: