Чому не можна їсти зразу спечений хліб?

Adoption
Date
  • 1309 Переглядів
Свіженький хлібчик, випічка такі ароматні і так хочеться їх одразу з'їсти, але чи знаєте ви, що це шкідливо для здоров'я?
8041_vipichka.jpg (56.4 Kb)

Гарячий хліб, щойно вийнятий з печі, насправді ще не до кінця приготовлений. Процеси приготування тривають всередині виробу до моменту повного охолодження до кімнатної температури. Тому, коли ви з'їдаєте шматочок свіжого хліба, в кишечнику починається процес бродіння. Хлібний крохмаль розпадається на спирт і вуглекислий газ, активізуються шкідливі мікроби. Подібні процеси всередині кишечника можуть викликати почуття дискомфорту, здуття живота і біль.

Всього цього можна уникнути, вживаючи в їжу вчорашній хліб або навіть висушений до сухарів. Це можливо завдяки значному зниженню кислотності хлібобулочних виробів за рахунок випаровування летючих органічних кислот. В результаті процесу сушіння хліб з калорійного перетворюється в дієтичний.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: свіжий хліб, хліб, випічка, шкода для здоров'я


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

3 чаї, які позитивно впливають на жіночий організм.

Який чай потрібно пити жінкам?

Харчування | 09:30, 14.11.2018

3 чаї, які позитивно впливають на жіночий організм.

Лайфхаки, які пригодяться на кухні.

Кухонні лайфхаки, які пригодяться кожній господині

Сімейні справи | 07:00, 14.11.2018

Лайфхаки, які пригодяться на кухні.

Я женщина, которая обожает печь и создавать разнообразные, цветные и вкусные сладости. Этот процесс доставляет мне удовольствие.

Какую коробку выбрать для сладостей?

Харчування | 00:26, 14.11.2018

Я женщина, которая обожает печь и создавать разнообразные, цветные и вкусные сладости. Этот процесс доставляет мне удовольствие.

Всі медики стверджують, що щоранку необхідно з'їдати один гранат на голодний шлунок.

Чому варто їсти гранат натщесерце?

Харчування | 07:00, 13.11.2018

Всі медики стверджують, що щоранку необхідно з'їдати один гранат на голодний шлунок.

Ікра в усі часи вважалася делікатесом. Продукт дорогий, але корисний для організму.

Як червона ікра впливає на організм?

Харчування | 23:00, 12.11.2018

Ікра в усі часи вважалася делікатесом. Продукт дорогий, але корисний для організму.

Від таких незвичайних млинців ви отримаєте заряд енергії та втамуєте голод.

Млинці з корисним насінням чіа

Харчування | 07:00, 12.11.2018

Від таких незвичайних млинців ви отримаєте заряд енергії та втамуєте голод.

Яка спеція допоможе вам схуднути - читайте у нашому матеріалі.

Спеція, яка допоможе позбутися зайвої ваги

Харчування | 06:20, 12.11.2018

Яка спеція допоможе вам схуднути - читайте у нашому матеріалі.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: