Чому не можна їсти зразу спечений хліб?

Adoption
Date
  • 1215 Переглядів
Свіженький хлібчик, випічка такі ароматні і так хочеться їх одразу з'їсти, але чи знаєте ви, що це шкідливо для здоров'я?
8041_vipichka.jpg (56.4 Kb)

Гарячий хліб, щойно вийнятий з печі, насправді ще не до кінця приготовлений. Процеси приготування тривають всередині виробу до моменту повного охолодження до кімнатної температури. Тому, коли ви з'їдаєте шматочок свіжого хліба, в кишечнику починається процес бродіння. Хлібний крохмаль розпадається на спирт і вуглекислий газ, активізуються шкідливі мікроби. Подібні процеси всередині кишечника можуть викликати почуття дискомфорту, здуття живота і біль.

Всього цього можна уникнути, вживаючи в їжу вчорашній хліб або навіть висушений до сухарів. Це можливо завдяки значному зниженню кислотності хлібобулочних виробів за рахунок випаровування летючих органічних кислот. В результаті процесу сушіння хліб з калорійного перетворюється в дієтичний.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: свіжий хліб, хліб, випічка, шкода для здоров'я


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Ласощі і алкоголь не несуть загрози організму, якщо споживати їх у помірній кількості.

Продукти, які продовжують життя

Харчування | 07:00, 18.09.2018

Ласощі і алкоголь не несуть загрози організму, якщо споживати їх у помірній кількості.

Співробітники Університету Макмастера встановили: три порції молочних продуктів вдень дозволяють скоротити ризик серцево-судинних захворювань і передч

Молочні продукти можуть врятувати від ранньої смерті

Харчування | 07:00, 17.09.2018

Співробітники Університету Макмастера встановили: три порції молочних продуктів вдень дозволяють скоротити ризик серцево-судинних захворювань і передчасної смерті.

3 причини, чому не варто купувати кавуни восени.

Чим шкідливі осінні кавуни?

Харчування | 07:00, 16.09.2018

3 причини, чому не варто купувати кавуни восени.

Як продовжити життя салатній зелені - читайте далі.

3 способи, як краще зберегти зелень салату

Харчування | 07:00, 15.09.2018

Як продовжити життя салатній зелені - читайте далі.

Чи замислювалися ви коли-небудь про цінності деяких продуктів, повз яких ви часто проходите в супермаркеті? Про деякі продукти ми не часто чуємо, та н

3 продукти, які ми недооцінюємо

Харчування | 07:00, 14.09.2018

Чи замислювалися ви коли-небудь про цінності деяких продуктів, повз яких ви часто проходите в супермаркеті? Про деякі продукти ми не часто чуємо, та не часто їх їмо, але ж якими корисними вони можуть бути.

Дослідження сучасних західних медиків підтверджують істинність висловлювання, що приписується Гіппократом - ми є те, що ми їмо.

Їжа, яка робить чоловіків дратівливими

Харчування | 06:20, 14.09.2018

Дослідження сучасних західних медиків підтверджують істинність висловлювання, що приписується Гіппократом - ми є те, що ми їмо.

Здоровое и красивое тело сегодня в тренде. Больше не модно быть худой доской, которая ходит по подиуме и в любую минуту может рассыпаться. Более того,

Спортивное питание и идеальный вес: как его достичь

Харчування | 16:32, 13.09.2018

Здоровое и красивое тело сегодня в тренде. Больше не модно быть худой доской, которая ходит по подиуме и в любую минуту может рассыпаться. Более того, с каждым днем все большую популярность набирают модели плюс сайз, которым есть что показать, они не

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: