Корисні види капусти, які потрібно додати у раціон

Adoption
Date
  • 2333 Переглядів
Чого вам точно не вистачає? Повідомляє сайт Наша мама.

83_988.jpg (39.24 Kb)

Кейл
В порції чорної капусти міститься 680% денної норми вітаміну К, 200% - вітаміну А, 135% норми вітаміну С. А антиоксиданти кверцетин і кемпферол в її складі - одні з найпотужніших в природі.

Савойська капуста
Савойська капуста стане відмінним джерелом овочевого білка і клітковини в раціоні, а також тіаміну (вітамін В1), вітамінів, А і С, К, В6, В9, магнію, кальцію, калію, фосфору і міді.

Червона капуста
У порції червоної капусти міститься 70% денної норми вітаміну С, 80% вітаміну К і 20% вітаміну В6. С

Бок-чой
Китайська капуста - один з рідкісних природних джерел мінералу селену. Крім того, в ній містяться залізо і цинк (вони грають важливу роль у виробництві колагену), кальцій, магній, фосфор і вітаміни C, E і K - потужні антиоксиданти.

Романеско
Цей різновид брокколі незаслужено користується меншою популярністю, ніж яскраво-зелена родичка. У ній міститься цинк, залізо, фолат (він просто необхідний для репродуктивної системи), а також каротиноїди і вітамін С. Глюкозінати і тіоціонат в її складі допомагають захистити печінку від потенційно токсичних речовин, а ензими роблять її ідеальною складовою детокс-дієти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: харчування, капуста


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вирішили поєднати вишні з подрібненими шоколадом і горіхами — нам сподобалася така начинка. Тісто замішуємо на теплій воді.

    Вареники з вишнею, шоколадом і горіхами — рецепт

    Харчування | 14:00, 19.05.2026

    Вирішили поєднати вишні з подрібненими шоколадом і горіхами — нам сподобалася така начинка. Тісто замішуємо на теплій воді.

    Полуничний струдель — один із найпростіших сезонних десертів, який особливо добре смакує навесні та на початку літа. Соковита начинка, тонке хрустке т

    Полуничний струдель — випічка з хрустким тістом

    Харчування | 13:00, 19.05.2026

    Полуничний струдель — один із найпростіших сезонних десертів, який особливо добре смакує навесні та на початку літа. Соковита начинка, тонке хрустке тісто та легкий аромат ванілі створюють класичне поєднання, за яке ми так любимо класичний яблучний с

    Через сиропи, вершки, шоколадні соуси та інше холодна кава стає не підбадьорливим напоєм, а калорійною бомбою.

    Холодна кава влітку призводить до ожиріння – лікарі

    Харчування | 07:30, 19.05.2026

    Через сиропи, вершки, шоколадні соуси та інше холодна кава стає не підбадьорливим напоєм, а калорійною бомбою.

    У спеку хочеться прохолоди. Спробуй охолодитися так, як це роблять італійці: поєднай свіжозварену чорну каву й морозиво в десерті під назвою афогато.

    Афогато з пломбіром — фантастичний дует кави й морозива

    Харчування | 14:00, 18.05.2026

    У спеку хочеться прохолоди. Спробуй охолодитися так, як це роблять італійці: поєднай свіжозварену чорну каву й морозиво в десерті під назвою афогато. Це і заряд бадьорості, і прохолода — усе в одній склянці.

    Домашнє бюджетне морозиво крем-брюле готується лише з вершків і вареної згущенки, але за текстурою виходить густим, ніжним і дуже схожим на класичний

    Домашнє морозиво крем-брюле з 2-х інгредієнтів — рецепт

    Харчування | 13:00, 18.05.2026

    Домашнє бюджетне морозиво крем-брюле готується лише з вершків і вареної згущенки, але за текстурою виходить густим, ніжним і дуже схожим на класичний пломбір. Збиті вершки роблять масу легкою та повітряною, а варена згущенка додає карамельний смак і

    Вчені дійшли несподіваного висновку: звичайний темний шоколад може позитивно впливати на тривалість життя та уповільнювати старіння. Дослідження показ

    Темний шоколад продовжує молодість

    Здоров'я | 07:30, 18.05.2026

    Вчені дійшли несподіваного висновку: звичайний темний шоколад може позитивно впливати на тривалість життя та уповільнювати старіння. Дослідження показали, що помірне споживання цього продукту здатне покращити роботу серця, мозку та навіть знизити риз

    Авокадо давно вважають символом правильного харчування, але навіть цей модний продукт має свої підводні камені. Лікарка пояснила, кому варто бути обер

    Авокадо не такий ідеальний – лікарка назвала неочевидні мінуси суперфуду

    Харчування | 00:30, 18.05.2026

    Авокадо давно вважають символом правильного харчування, але навіть цей модний продукт має свої підводні камені. Лікарка пояснила, кому варто бути обережними та чому не варто переїдати "алігаторову грушу". Авокадо вже кілька років утримує статус одног

    Коментарі до новини