П'ять продуктів натурального походження, які замінять м'ясо

Шукаєте білки? Повідомляє сайт Наша мама.

Бобові
Червона сочевиця - 18 грамів в одній порції (близько склянки в готовому вигляді), червона квасоля і чорна квасоля і нут - 14 грамів. Крім цього, бобові надзвичайно багаті вітамінами групи В, магнієм, калієм, залізом і нерозчинною клітковиною, яка необхідна для нормального травлення і підтримки здорового мікробіома кишечника.

Гречка
Крім рекордного для крупи вмісту білка, гречка багата вітамінами, мінералами, клітковиною і повільними вуглеводами.

Кіноа
Це також відмінне джерело омега-3-кислот, що робить кіноа незамінним продуктом для вегетаріанців.

Соя
Соя - унікальна рослина, яка містить всі незамінні амінокислоти, а значить може стати повноцінною заміною м'яса, яєць і молочних продуктів. Крім того, соя може похвалитися високим вмістом вітамінів С і Е - потужних природних антиоксидантів, вітаміну К, вітамінів групи В, калію, магнію і фосфору.

Гарбузове насіння
Насінини гарбуза насичують організм всіма необхідними корисними речовинами і довго засвоюються.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пиріг «Лінивий голубець» — рецепт для тих, хто не хоче крутити капустяне листя

Харчування | 14:00, 07.02.2026

Цей рецепт створили після того, як приготували ліниві голубці в каструлі. Тут також нам не доведеться крутити маленькі голубці. Лише перекладемо відварене листя капусти шарами обсмаженої начинки з фаршем. У кроках приготування докладно розписано, як

Морквяні кубики без випікання — рецепт швидкого десерту без духовки

Харчування | 13:00, 07.02.2026

Ці морквяні кубики без випікання мають м’яку і вологу текстуру, готуються з поживних інгредієнтів без рафінованого цукру, а на смак не поступаються класичному морквяному торту. Основу десерту складають волоські горіхи, морква, вівсяні пластівці та фі

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми. Замість цукру можна використовувати мед, щоб зробити млинці кориснішим

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.