Готуємо східний десерт: щербет з арахісом

Adoption
Date
  • 1675 Переглядів
Інгредієнти:

Арахіс – 1 ст.
Молоко (домашнє) – 1 ст.
Цукор – 3,5 ст.
Масло вершкове – 80 г

7476_07.jpg (55.88 Kb)

Спосіб приготування:

У посуд виливаємо молоко і додаємо туди 3 склянки цукру (0,5 ст. залишаємо на потім).
Постійно помішуючи, ставимо молоко на маленький вогонь та варимо 30 хвилин.
Арахіс смажимо на сковороді до золотистого кольору, щоб лушпиння легко знімалося, очищаємо.
Висипаємо цукор, що залишився на суху сковороду, щоб вийшла карамель, а наш щербет зміг отримати коричневий колір.
Додаємо приготовану карамель до молочно-цукрового сиропу.
Варимо до готовності близько години. Наприкінці додаємо вершкове масло.
Форма, в яку будемо виливати домашній щербет, може бути простою або фігурною.
Дно форми застилаємо папером для випікання та висипаємо горіхи. Далі заливаємо майбутній щербет і переносимо у прохолодне місце для застигання.
Коли щербет повністю застиг, подаємо до чаю.

Смачного1

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: солодощі, щербет, десерт


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Заварні пряники в глазурі – це ніжні ласощі, що тануть у роті. Таких не знайдеш у магазині, проте приготувати їх удома під силу кожній господині.

Шоколадні пряники в глазурі: рецепт, як з дитинства

Харчування | 17:32, 12.05.2025

Заварні пряники в глазурі – це ніжні ласощі, що тануть у роті. Таких не знайдеш у магазині, проте приготувати їх удома під силу кожній господині.

Цей пиріг стане улюбленим за смак та аромат, а також за мінімальні витрати часу на його приготування.

Пиріг з шинкою і сиром за 30 хвилин: рецепт

Харчування | 16:00, 12.05.2025

Цей пиріг стане улюбленим за смак та аромат, а також за мінімальні витрати часу на його приготування.

У деяких жінок під час менструацій можуть виникати перепади настрою та з’являється сильний потяг до некорисної їжі. Варто знати, що їсти перед місячни

Що їсти перед місячними, щоб уникнути перепадів настрою?

Дієта для мами | 01:20, 12.05.2025

У деяких жінок під час менструацій можуть виникати перепади настрою та з’являється сильний потяг до некорисної їжі. Варто знати, що їсти перед місячними, щоб уникнути такого.

Багато людей викидають нитки, які є під шкіркою банана, однак ці

Частина банану, яку ми викидаємо, а в ній - найбільше корисних речовин

Харчування | 00:30, 12.05.2025

Багато людей викидають нитки, які є під шкіркою банана, однак ці "нитки" є важливими пучками флоеми. Вони відіграють ключову роль у розподілі поживних речовин в плоді під час його зростання. Тому ці частини банана не варто ігнорувати, адже вони містя

Цей торт має усі характеристики ідеального десерту: він смачний, красивий та поєднує різні текстури.

Готуємо медово-лимонний тортик за рецептом Меган Маркл

Харчування | 14:00, 11.05.2025

Цей торт має усі характеристики ідеального десерту: він смачний, красивий та поєднує різні текстури.

Вони смачні, мають насичений смак. У їхню начинку можна додавати гриби, відварені або підсмажені. Також можна полити вже готову страву грибним соусом.

Голубці з картоплі, зварені в овочевому бульйоні

Харчування | 13:00, 11.05.2025

Вони смачні, мають насичений смак. У їхню начинку можна додавати гриби, відварені або підсмажені. Також можна полити вже готову страву грибним соусом.

Виявляється, навіть щоденний шматочок піци може вписуватися в здоровий раціон - головне знати міру та дотримуватись балансу.

Їсти піцу щодня і худнути: це можливо

Дієта для мами | 14:50, 10.05.2025

Виявляється, навіть щоденний шматочок піци може вписуватися в здоровий раціон - головне знати міру та дотримуватись балансу.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: