Чому не можна їсти багато хурми?

У хурмі міститься багато танінів (сполуки рослинного походження), звідси та її в’яжучі властивості. Вони мають й інший ефект – закріплюючий. Тому, якщо ви не страждаєте на діарею, багато її вживати і правда не варто, інакше будуть проблеми зворотного порядку.

Тобто в тих випадках, коли при розладі шлунка п’ємо міцний чорний чай, щоб організм трохи заспокоївся, можна їсти багато хурми. Більше небезпеки в ній немає.

Те саме можна сказати і про багато інших фруктів: ті ж лимони самі по собі в розумних дозах безпечні (якщо у вас немає протипоказань або алергії), а у великих кількостях – дуже шкідливі і небезпечні для здоров’я. Але чомусь про лимони це й так усі знають, а щодо хурми ставлять аналогічне питання.

Також люди цікавляться, чому не можна їсти хурму разом із молоком. Справа в тому, що дубильні кислоти, які в ній містяться, з’єднуючись з білками, утворюють суцільний ком. Важливо пам’ятати, що багато продуктів, безпечні самі по собі, а у поєднанні один з одним дають не дуже гарний вплив на організм. Те саме можна сказати і про поєднання дині з медом.

Виходить, їсти хурму можна, але дозовано, 1 плоду на добу буе достатньо.

Також іспанські колеги довели, що хурма багата на пектин, йод, різні необхідні нам вітаміни і мікроелементи, вона ще здатна спалювати жир, тому їжте її на здоров’я. За рекомендацією Всесвітньої організації охорони здоров’я, ми маємо з’їдати 300 грам фруктів та 5 видів овочів на добу.

Хурму можна вживати зі шкіркою (вона повністю засвоюється організмом), якщо вона не ушкоджена. На жаль, нам її везуть з Іспанії, Абхазії незрілу. Вона встигає вже у процесі переміщення. І через це вміст у ній корисних речовин менший, ніж у дозрілої, але це не критично. Все одно волокна навіть такої хурми знижують ризики інфарктів, інсультів, онкології.

А ось незрілу хурму їсти не варто, нічого хорошого в ній немає. У хурмі міститься багато сахарози та глюкози, тому її, як і інші фрукти, не рекомендується їсти на ніч чи пізно ввечері: протягом дня ми встигаємо витратити ці вуглеводи, а з’їдені на ніч вони переходять у жир.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Печінковий паштет з вишневим конфітюром

Харчування | 14:00, 17.09.2025

Паштет із печінки — знайома багатьом закуска, а в поєднанні з вишневим конфі набуває нового смаку. М’яка текстура печінки врівноважує кисло-солодкі вишні та підходить для подачі влітку.

Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста

Харчування | 13:00, 17.09.2025

Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для нього потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.

Маковий пиріг без борошна — рецепт

Харчування | 21:39, 16.09.2025

Цей маковий пиріг без борошна виходить кращим, ніж у кондитерській. А потрібні лише волоські горіхи та трохи цукру.

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.

Консервовані баклажани — рецепт-знахідка

Харчування | 14:00, 14.09.2025

Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 14.09.2025

Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!