Готуємо макарони зі свининою та грибами

Смачна і ситна повсякденна страва, яку просто і легко приготувати. Чудово підійде для сніданку!

Інгредієнти:

свинина (м'якоть) – 250 г
олія рослинна - 2 ст. л.
морква – 1 шт.
цибуля - 1 шт.
печериці свіжі - 150 г
паста томатна – 1 ст. л.
сіль - за смаком
приправа для свинини - за смаком
вода - 200 мл
макарони - 200 г

Приготування:

Свинину нарізаємо невеликими брусочками. У казан (або сковорідку) наливаємо олію. Прогріваємо його, викладаємо нарізку з м'яса та обсмажуємо на сильному вогні 10 хвилин.

Моркву натираємо, цибулю нарізаємо шматочками. Овочеву заготівлю перекладаємо до м'ясних шматочків. Перемішуємо, трохи зменшуємо нагрівання плити. Продовжуємо обсмажувати ще 5 хвилин.

Свіжі печериці нарізаємо пластинками, викладаємо до інгредієнтів. Перемішуємо. Обсмажуємо ще 5 хвилин.

Солимо, всипаємо приправу для свинини. Додаємо томатну пасту. Вливаємо кип'ячену воду. Перемішуємо, зменшуємо вогонь. Гасимо свинину з грибами 25 хвилин під кришкою. У цей час відварюємо до готовності макарони.

Відварені макарони відкидаємо на друшляк, промиваємо холодною водою. Перекладаємо макарони до підливки зі свинини та грибів, перемішуємо, томимо під кришкою 1 хвилину. Смачна та ситна страва на повсякденний стіл готова. Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.