Готуємо печериці, запечені в сметанно-часниковій заливці

Adoption
Date
  • 689 Переглядів
Запечені печериці в сметанно-часниковій заливці — швидка і досить ефектна страва, смак якої, безперечно, оцінять навіть вибагливі гості! Гриби відмінно поєднуються з ніжною та ароматною заливкою, а хрумка скоринка надає особливу родзинку!

7145_shampinony-zapechennye-v-smetano-chesnochnoj-zalivke-3.jpg (47.94 Kb)


Інгредієнти:

Свіжі печериці - 400 г
Твердий сир – 150 г
Сметана – 400 мл
Вершкове масло - 15 г
Крохмаль картопляний – 1 ст.л.
Сухарі панірувальні - 0,5 склянки
Часник - 1-2 зубчики
Перець чорний мелений - За смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

Очищені свіжі печериці наріжте на невеликі шматочки.

Ретельно змастіть форму вершковим маслом. Перекладіть у підготовлену форму нарізані гриби, посоліть, поперчіть.

Сметану змішайте з крохмалем, при цьому крохмаль додавайте порційно, щоб не з'явилися грудочки. У сметану додайте перець (якщо хочете, ще дайте улюблені спеції) та подрібнений часник.

Сир натріть на дрібній тертці.

У запечені печериці влийте сметано-часникову заливку і трохи перемішайте всю масу. Посипте гриби тертим сиром та сухарями. Відправте запікатися в духовку до 180 °С на 15-20 хвилин. Форму краще закрити фольгою. Запікайте до готовності та появи рум'яної скоринки.

Подавайте запечені гриби у гарячому вигляді.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: Готуємо, печериці, запечені, в сметанно-часниковій заливці, гриби, закуска, рецепти, страви


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Практично кожен в дитинстві чув від батьків, що не отримає солодке, поки не з'їсть всю вечерю. Однак експерти виявили, що змушувати дітей доїдати всю

Чому не можна змушувати дитину доїдати до кінця?

Дитяче харчування | 01:20, 26.02.2024

Практично кожен в дитинстві чув від батьків, що не отримає солодке, поки не з'їсть всю вечерю. Однак експерти виявили, що змушувати дітей доїдати всю їжу, яка знаходиться в них в тарілці, шкідливо для здоров'я дитини.

Група ірландських фахівців, провела нове дослідження. Його метою було з'ясувати, наскільки швидко пластик, з якого виготовляють дитячі пляшечки, руйну

Вчені: дитячі пляшечки виділяють мільйони частинок мікропластику

Дитина | 00:30, 26.02.2024

Група ірландських фахівців, провела нове дослідження. Його метою було з'ясувати, наскільки швидко пластик, з якого виготовляють дитячі пляшечки, руйнується і розщеплюється на мікрочастинки. Для цього вчені взяли десять пляшечок і ємностей для дітей р

Коржик із картоплею та сирною начинкою — дуже навіть непогана альтернатива піці. Він бюджетніший, але від цього не менш смачний.

Пишний коржик з картоплею і сиром: смачна і бюджетна альтернатива піці

Харчування | 14:00, 25.02.2024

Коржик із картоплею та сирною начинкою — дуже навіть непогана альтернатива піці. Він бюджетніший, але від цього не менш смачний.

Таким простим рецептом можна здивувати своїх гостей. Поєднання курки, печериць і сиру завжди є безпрограшним.

Салат з курячою грудкою, картоплею і печерицями

Харчування | 13:00, 25.02.2024

Таким простим рецептом можна здивувати своїх гостей. Поєднання курки, печериць і сиру завжди є безпрограшним.

Фахівці радять бути дуже обережними під час використання трав, особливо щодо дітей. За словами вчених, застосування багатьох рослин з лікувальною мето

Чому фахівці не рекомендують давати дітям трав'яні чаї

Дитяче харчування | 08:30, 25.02.2024

Фахівці радять бути дуже обережними під час використання трав, особливо щодо дітей. За словами вчених, застосування багатьох рослин з лікувальною метою викликає побічний ефект, який не можна не враховувати. Наприклад, м'ята розслабляє гладком'язову м

Вчені оголосили вживання коров'ячого молока найчастішою причиною смерті дітей від харчової алергії.

Це найчастіша причина смерті дітей від харчової алергії

Алергія | 07:40, 25.02.2024

Вчені оголосили вживання коров'ячого молока найчастішою причиною смерті дітей від харчової алергії.

Для цього рецепта трубочок вам не потрібна вафельниця. Їх просто приготувати з доступних інгредієнтів на сковороді та можна насолоджуватися щодня!

Трубочки зі згущеним молоком на сковороді

Харчування | 14:00, 24.02.2024

Для цього рецепта трубочок вам не потрібна вафельниця. Їх просто приготувати з доступних інгредієнтів на сковороді та можна насолоджуватися щодня!

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: