Готуємо печериці, запечені в сметанно-часниковій заливці

Adoption
Date
  • 1031 Переглядів
Запечені печериці в сметанно-часниковій заливці — швидка і досить ефектна страва, смак якої, безперечно, оцінять навіть вибагливі гості! Гриби відмінно поєднуються з ніжною та ароматною заливкою, а хрумка скоринка надає особливу родзинку!

7145_shampinony-zapechennye-v-smetano-chesnochnoj-zalivke-3.jpg (47.94 Kb)

Інгредієнти:

Свіжі печериці - 400 г
Твердий сир – 150 г
Сметана – 400 мл
Вершкове масло - 15 г
Крохмаль картопляний – 1 ст.л.
Сухарі панірувальні - 0,5 склянки
Часник - 1-2 зубчики
Перець чорний мелений - За смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

Очищені свіжі печериці наріжте на невеликі шматочки.

Ретельно змастіть форму вершковим маслом. Перекладіть у підготовлену форму нарізані гриби, посоліть, поперчіть.

Сметану змішайте з крохмалем, при цьому крохмаль додавайте порційно, щоб не з'явилися грудочки. У сметану додайте перець (якщо хочете, ще дайте улюблені спеції) та подрібнений часник.

Сир натріть на дрібній тертці.

У запечені печериці влийте сметано-часникову заливку і трохи перемішайте всю масу. Посипте гриби тертим сиром та сухарями. Відправте запікатися в духовку до 180 °С на 15-20 хвилин. Форму краще закрити фольгою. Запікайте до готовності та появи рум'яної скоринки.

Подавайте запечені гриби у гарячому вигляді.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, печериці, запечені, в сметанно-часниковій заливці, гриби, закуска, рецепти, страви


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Жодна їжа не зможе на 100% запобігти рак грудей. Але існує багато продуктів, які підтримують здоров'я, і тим самим зменшують ризик цього захворювання.

    Продукти, що захищають від раку грудей

    Харчування | 21:30, 17.11.2025

    Жодна їжа не зможе на 100% запобігти рак грудей. Але існує багато продуктів, які підтримують здоров'я, і тим самим зменшують ризик цього захворювання.

    Гранати і горіхи продовжують тривалість життя! За 28 днів їхнє поєднання омолоджує імунну систему. Про це дізналися науковці у новому дослідженні.

    Гранати і горіхи омолоджує імунну систему і продовжують життя

    Здоров'я | 19:30, 17.11.2025

    Гранати і горіхи продовжують тривалість життя! За 28 днів їхнє поєднання омолоджує імунну систему. Про це дізналися науковці у новому дослідженні.

    Дріжджове тісто піднімається один раз, сформовані пиріжки відпочивають перед випіканням 20-25 хвилин.

    Пиріжки як у бабусі — рецепт на дріжджовому тісті з вишнями

    Харчування | 13:51, 17.11.2025

    Дріжджове тісто піднімається один раз, сформовані пиріжки відпочивають перед випіканням 20-25 хвилин.

    Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та кака

    Сирний тришаровий кекс — домашня випічка

    Харчування | 13:00, 17.11.2025

    Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами.

    Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримува

    Які напої збережуть молодість шкіри обличчя?

    Харчування | 22:30, 16.11.2025

    Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримувати молодість шкіри.

    Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.

    Дієтологиня назвала продукти для кращого сексуального життя

    Харчування | 21:30, 16.11.2025

    Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.

    Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.

    Кава може врятувати від мігрені

    Харчування | 20:30, 16.11.2025

    Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.

    Коментарі до новини