Вчені назвали дієту, яка дозволяє вигнати кишкових паразитів

Вчені виявили, що дієта з високим вмістом жиру дозволяє імунній системі знищити паразитичних черв’яків, які є основною причиною смерті та хвороб у країнах, що розвиваються.

Паразитарні черви вражають до мільярда людей, особливо в країнах, що розвиваються, з поганими санітарними умовами. Один із цих паразитів, відомий як «хлистовик», може викликати тривалі інфекції в товстому кишечнику.

Дослідники з Університету Ланкастера та Університету Манчестера у Великобританії виявили, що дієта з високим вмістом жиру дозволяє імунній системі знищити паразита.

Авторка дослідження Евелін Фунджика, яка раніше працювала в Манчестері, а тепер в Університеті Замбії, сказала: «Як і у Великій Британії, найдешевші дієти часто містять багато жиру, і групи ризику зараження власоглавами все частіше використовують ці дешеві дієти. Взаємодія глистової інфекції та західної дієти є ключовим невідомим для країн, що розвиваються. Щоб мати можливість вивчити, як харчування впливає на зараження глистами-паразитами, ми використовували мишачу модель Trichuris muris, тісно пов’язану з людським власоглавом Trichuris trichiura, і спостерігали, як дієта з високим вмістом жиру впливає на імунітет».

Раніше було показано, що імунна відповідь, яка виганяє паразита, залежить від білих кров’яних клітин, які називаються Т-хелперами 2, що спеціалізуються на знищенні шлунково-кишкових паразитів.

Висновки демонструють, як дієта з високим вмістом жиру, а не саме ожиріння, збільшує кількість молекули на Т-хелперних клітинах під назвою ST2, і це сприяє посиленню реакції Т-хелпера 2, яка виганяє паразита з слизової оболонки товстого кишечника.

Доктор Джон Вортінгтон з Департаменту біомедицини та наук про життя Ланкастерського університету став одним із керівників дослідження. «Ми були дуже здивовані тим, що ми виявили під час цього дослідження. Дієти з високим вмістом жиру здебільшого пов’язані з посиленням патології під час захворювання. Однак у випадку зараження власоподібним черв’яком ця дієта з високим вмістом жиру дозволяє Т-хелперам виробляти правильну імунну відповідь щоб вигнати хробака», - каже Джон Вортінгтон.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Печінковий паштет з вишневим конфітюром

Харчування | 14:00, 17.09.2025

Паштет із печінки — знайома багатьом закуска, а в поєднанні з вишневим конфі набуває нового смаку. М’яка текстура печінки врівноважує кисло-солодкі вишні та підходить для подачі влітку.

Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста

Харчування | 13:00, 17.09.2025

Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для нього потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.

Маковий пиріг без борошна — рецепт

Харчування | 21:39, 16.09.2025

Цей маковий пиріг без борошна виходить кращим, ніж у кондитерській. А потрібні лише волоські горіхи та трохи цукру.

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.

Консервовані баклажани — рецепт-знахідка

Харчування | 14:00, 14.09.2025

Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 14.09.2025

Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!