Готуємо рогалики з вареним згущеним молоком

Випічка - це те, що треба для того, щоб побалувати близьких людей. Як начинку в рогаликах можна використовувати як згущене молоком.

Інгреденти:

Борошно - 300 г
Цукор - 70 г
Масло вершкове - 150 г
Жовтки – 2 шт.
Сметана – 150 г
Розпушувач - 1 пакетик
Цукор ванільний - 1 пакетик
Варена згущене молоко - 1 банка
Цукрова пудра - 1 пакетик

Приготування:

Підготуємо необхідні інгредієнти.

У миску для замісу тіста просіємо борошно.

В окремій мисці розітріть цукор з маслом до однорідного стану.

У миску з маслом і цукром викладемо жовтки і знову ретельно перетріть.

Перетерту масляну масу викладемо в муку, додамо сметану і замісимо пластичне тісто.

Якщо тісто занадто м'яке, можна додати трохи борошна. Готове тісто скачаємо в колобок, загорнімо в плівку харчову і приберемо на 1:00 в холодильник.

Через годину дістанемо тісто з холодильника, розділимо на чотири частини і приступимо до формування, власне, рогаликів.

Розкотимо колобок у коло завтовшки близько 4-5 мм.

Розкочене коло розділимо на однакові трикутники.

На краєчок кожного трикутника кладемо згущене молоко і згортаємо в рогалик.

Готові рогалики викладаємо на лист, покритий пергаментом. Випікаємо приблизно 20-25 хвилин у розігрітій до 200 градусів духовці.

Готові рогалики присипаємо цукровою пудрою та подаємо до чаю.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.