Готуємо пиріг із листкового тіста з овочами та сирною заливкою

Adoption
Date
  • 909 Переглядів
Відкритий пиріг з готового листкового тіста з сирно-яєчною заливкою дуже простий у приготуванні і при цьому дуже смачний.

0925_kish-s-semgoi-i-brokkoli_1646030407_prev_hor.jpg (30.85 Kb)


Інгреденти:

Брюссельська капуста – 100 г
Стручкова квасоля - 80 г
Морква - 1 шт.
Броколі - 100 г
Сир твердий – 150-200 г
Сіль – 0.5 ч.л. або за смаком
Яйця – 3 шт.
Сметана – 3 ст.л.
Спеції – за смаком
Рослинна олія – 1 ст.л.
Тісто - 1 упаковка

Приготування:

Броколі промити, поділити на суцвіття. Брюссельську капусту також промити. Відварити капусту в підсоленій киплячій воді 3 хвилини. Туди ж кинути стручкову квасолю. Відкинути овочі на друшляк.

Моркву очистити, промити, розрізати півкільцями. Якщо морква-міні чи молоденька дрібна – просто почистити. Налити трохи олії в сковороду і тушити моркву 3-5 хвилин, помішуючи.

Приготуємо сирну заливку:
Яйця розбити в глибоку миску, додати сіль, спеції, сметану, олію, сир, натертий на великій тертці.

Листкове тісто розкотити в пласт, товщиною 2-3 см. Укладаємо у форму, формуючи бортики. Кладемо в основу пирога овочі, рівномірно розподіляємо.

І заливаємо сирною масою. Відправляємо в наперед розігріту духовку на 20-25 хвилин. Випікати за температури 180 градусів.

Пиріг остудити та вийняти з форми. Подавати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: пиріг


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ставлення до їжі формується ще в дитинстві, задовго до того, як ми починаємо замислюватися про «здорове харчування». Багато звичок здаються нормальним

    Вплив дитячих харчових звичок на наше доросле життя

    Харчування | 13:40, 16.02.2026

    Ставлення до їжі формується ще в дитинстві, задовго до того, як ми починаємо замислюватися про «здорове харчування». Багато звичок здаються нормальними, але з часом саме вони створюють проблемні стосунки з їжею.

    Щоб приготувати тушкований буряк у сметані, попередньо його потрібно зварити. За цей час підготуємо й інші овочі.

    Тушкований буряк у сметані — корисна закуска і салат

    Харчування | 13:00, 16.02.2026

    Щоб приготувати тушкований буряк у сметані, попередньо його потрібно зварити. За цей час підготуємо й інші овочі.

    Лiнивi вареники — це страва, яка повертає нас у дитинство. Вона проста, смачна й швидка у приготуваннi. Їхній ніжний смак нагадує часи, коли обід у ди

    Рецепт лiнивих вареникiв, які нагадують дитинство

    Харчування | 08:30, 16.02.2026

    Лiнивi вареники — це страва, яка повертає нас у дитинство. Вона проста, смачна й швидка у приготуваннi. Їхній ніжний смак нагадує часи, коли обід у дитячому садку був чи не найприємнішою частиною дня. Давайте приготуємо цю улюблену страву разом!

    Здоров’я травної системи є важливою складовою загального самопочуття дитини. Для підтримання роботи кишечника слід звертати увагу на раціон харчування

    Фрукти, які допомагають покращити здоров’я дитячого кишечника

    Дитяче харчування | 07:30, 16.02.2026

    Здоров’я травної системи є важливою складовою загального самопочуття дитини. Для підтримання роботи кишечника слід звертати увагу на раціон харчування, зокрема на вживання фруктів, багатих на клітковину, пробіотики та корисні мікроелементи.

    Вони не лише смачні, а й корисні, адже містять вітаміни, мінерали та необхідні для росту і розвитку поживні речовини. Однак смаки малюків можуть бути

    Чому каші є невід’ємною частиною раціону багатьох дітей?

    Дитяче харчування | 20:31, 15.02.2026

    Вони не лише смачні, а й корисні, адже містять вітаміни, мінерали та необхідні для росту і розвитку поживні речовини. Однак смаки малюків можуть бути досить вибагливими. Які ж каші найчастіше подобаються дітям?

    Ця сирна запіканка без борошна і цукру. Також не потрібні розпушувач і сода. Пишність досягаємо завдяки добре збитим яйцям. Такий рецепт ідеальний для

    Сирна запіканка — рецепт без борошна для дітей і дорослих

    Харчування | 13:00, 15.02.2026

    Ця сирна запіканка без борошна і цукру. Також не потрібні розпушувач і сода. Пишність досягаємо завдяки добре збитим яйцям. Такий рецепт ідеальний для сніданку або десерту.

    Проблеми з апетитом у дітей – це питання, яке турбує багатьох батьків. Дитина, яка відмовляється від їжі, викликає занепокоєння, але важливо зрозуміти

    Чому діти втрачають апетит?

    Дитяче харчування | 06:30, 15.02.2026

    Проблеми з апетитом у дітей – це питання, яке турбує багатьох батьків. Дитина, яка відмовляється від їжі, викликає занепокоєння, але важливо зрозуміти, що такі ситуації можуть мати різні причини.

    Коментарі до новини