Готуємо слойки з капустою

Слойки з капустою в духовці за цим рецептом виходять дуже ситними, апетитними та смачними.

Інгредієнти:

цибуля - 1 шт.
капуста – 300 г
олія рослинна - 3 ст. л.
сіль, перець мелений - за смаком
тісто листкове - 500 г
яйце – 1 шт.
кунжут – 1 ч. л.

Покроковий рецепт:

Очищаємо цибулю, нарізаємо її шматочками і обсмажуємо дві-три хвилини в розігрітій олії на сковороді. До м'якої цибулі додаємо нашатковану капусту, відразу її солимо і перчимо, перемішуємо з цибулею і тушкуємо під кришкою 20 хвилин. Якщо капуста недостатньо соковита, додаємо приблизно 50 мл кип'яченої води до інгредієнтів. Готову начинку з капусти остудити.

Листкове бездрожжеве тісто розморожуєм. Кожен пласт розрізаємо на чотири квадрати.

Кожен квадрат розгортаємо в заготовку тонше.

На один бік заготовки кладемо у формі трикутника капустяну начинку, приблизно дві столові ложки. Перпендикулярні краї заготовки змащуємо збитим яйцем.

Щільно скріплюємо краї заготовки у формі трикутника та фіксуємо додатково вилкою.

Сформовані трикутники з капустою укладаємо на лист, застелений пергаментом або спеціальним листом для випічки. Поверхню змащуємо збитим яйцем і посипаємо за бажанням кунжутом. При 180 ° випікаємо слойки в духовці 30 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавовий торт без випікання — готується, як тірамісу

Харчування | 14:00, 16.02.2026

Цей рецепт повторює основні мотиви класичного тирамісу. От тільки кавовий торт без випікання готується з будь-яким печивом, а в крем додається міцна й холодна розчинна кава. Для десерту потрібно 300-350 грамів печива.

Вплив дитячих харчових звичок на наше доросле життя

Харчування | 13:40, 16.02.2026

Ставлення до їжі формується ще в дитинстві, задовго до того, як ми починаємо замислюватися про «здорове харчування». Багато звичок здаються нормальними, але з часом саме вони створюють проблемні стосунки з їжею.

Тушкований буряк у сметані — корисна закуска і салат

Харчування | 13:00, 16.02.2026

Щоб приготувати тушкований буряк у сметані, попередньо його потрібно зварити. За цей час підготуємо й інші овочі.

Рецепт лiнивих вареникiв, які нагадують дитинство

Харчування | 08:30, 16.02.2026

Лiнивi вареники — це страва, яка повертає нас у дитинство. Вона проста, смачна й швидка у приготуваннi. Їхній ніжний смак нагадує часи, коли обід у дитячому садку був чи не найприємнішою частиною дня. Давайте приготуємо цю улюблену страву разом!

Фрукти, які допомагають покращити здоров’я дитячого кишечника

Дитяче харчування | 07:30, 16.02.2026

Здоров’я травної системи є важливою складовою загального самопочуття дитини. Для підтримання роботи кишечника слід звертати увагу на раціон харчування, зокрема на вживання фруктів, багатих на клітковину, пробіотики та корисні мікроелементи.

Чому каші є невід’ємною частиною раціону багатьох дітей?

Дитяче харчування | 20:31, 15.02.2026

Вони не лише смачні, а й корисні, адже містять вітаміни, мінерали та необхідні для росту і розвитку поживні речовини. Однак смаки малюків можуть бути досить вибагливими. Які ж каші найчастіше подобаються дітям?

Сирна запіканка — рецепт без борошна для дітей і дорослих

Харчування | 13:00, 15.02.2026

Ця сирна запіканка без борошна і цукру. Також не потрібні розпушувач і сода. Пишність досягаємо завдяки добре збитим яйцям. Такий рецепт ідеальний для сніданку або десерту.