Готуємо печінковий паштет з вершковим сиром та грибами

Печінковий паштет - це універсальний продукт, яким можна фарширувати млинці, яйця, овочі ... або ж просто намазати підсмажений хліб, доповнивши смак малосольним огірком.

Інгредієнти:

Свиняча печінка - 500 г
Гриби печериці – близько 300 грам
Цибуля - 2 головки
Сіль, перець - за смаком
Паприка - 1/4 чайної ложки
Часник - 5 зубчиків
Приправа до м'яса – за смаком
Вершкове масло - невеликий шматочок
Рослинна олія - 2 столові ложки
Плавлений сирок - 100 гарм

Покроковий рецепт:

У розігрітій сковороді змішуємо вершкове масло та олію і додаємо дрібно нарізану цибулю, смажимо до золотистого кольору. Через 5 хвилин закидаємо порізані гриби печериці, смажимо ще 10 хвилин.

Потім додаємо свинячу печінку, порізану невеликими шматочками. Просмажуємо ще хвилин сім на середньому вогні, періодично помішуючи.

Після чого солимо і перчимо до смаку, додаємо трохи паприки, і різні приправи до м'яса, які Ви любите, видавлений часник. Весь вміст сковорідки ще готуємо десять хвилин.

У кухонний комбайн висипаємо весь вміст сковорідки додаємо плавлений сир і добре кілька разів збиваємо, щоб вийшло вершкове пюре.

Цей паштет ідеально підійде до сніданку. Його чудово намазувати на смажений багет, хлібці. Хороший у поєднанні з солоними огірками.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи можна гуляти дитині з температурою?
  
• Як полегшити коліки в новонародженого?
  
• Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
  
• Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Дітям і дорослим: домашня аджика піднімає імунітет

Харчування | 10:30, 26.12.2024

До складу аджики входить безліч корисних компонентів: часник, чебрець, базилік та інші ароматні трави.

Скільки кисломолочних продуктів потрібно їсти в день, щоб бути здоровими?

Здоров'я | 09:30, 26.12.2024

Організму потрібні одна-дві порції кисломолочних продуктів на день.

Детокс-напої, які допоможуть очищенню організму та покращенню травлення

Дієта для мами | 08:30, 26.12.2024

Детокс-напої можуть допомогти очистити організм від токсинів та покращити травлення.

Гарбуз допомагає контролювати вагу під час вагітності і після пологів

Дієта для мами | 08:30, 26.12.2024

Гарбуз сміливо можна віднести до дієтичних продуктів. У 100 г гарбуза всього 22 ккал, при цьому продукт досить поживний.

Вітаміни для імунітету дітей і дорослих

Імунітет | 07:40, 26.12.2024

Вітаміни та мінерали відіграють ключову роль у підтримці сильної імунної системи.

Грецький горіх запобігає розвитку онкології

Здоров'я | 06:20, 26.12.2024

За даними Американського інституту з дослідження раку, загальний ризик розвитку онкології при щоденному вживанні 30 г горіхів може знижуватися на 15%.

Ретельне пережовування їжі допомагає уникнути раку ШКТ

Харчування | 01:20, 26.12.2024

Коли людина погано жує або поспішно ковтає їжу, в ШКТ потрапляють великі харчові волокна, які організм не здатен повністю перетравити. У результаті погано переварена маса «подорожує» по травному тракту, стаючи їжею для потенційно шкідливих бактерій.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: