Готуємо салат з гранатом, грибами та яловичиною

Смачний салат, який виглядає дуже святково та ефектно. Кисляві зерна граната витончено підкреслюють смак яловичини та печериць. Вони надають будь-якій страві особливість і навіть певну свіжість і насиченість смаку. Для повноти смакової гами додайте трохи волоських горіхів і фіолетову солодку цибулю.

Інгредієнти:

Яловичина - 200 г
Гранат - 0,5 шт.
Печериці - 150 г
Волоські горіхи - 0.5 склянки
Салатне листя - 3 шт.
Червона цибуля - 0.5 шт.
Соняшникова олія рафінована - за смаком
Сіль - за смаком
Майонез - 0.5 склянки = 105 г
Часник - 1 зубчик
Чорний перець мелений - за смаком

Приготування:

Вийміть зерна граната. Яловичину вимийте та обсушіть паперовим рушником. Помийте гриби. Зніміть лушпиння з цибулі та часнику. Листя салату помийте.

Яловичину обсмажте в олії до готовності хвилин 10-15, охолодіть і наріжте. Викладіть на паперову серветку. Окремо обсмажте печериці і також викладіть на серветку.

Цибулю наріжте і обдайте окропом. Нарвіть руками салат. Подрібніть у крихту горіхи.

Приготуйте заправку. Змішайте майонез, видавіть через прес часник. Поперчіть і перемішайте.

Зберіть салат. На дно широкої старілки викладіть листя салату. Зверху покладіть м'ясо та гриби. Посипте цибулею та горіхами. Полийте заправкою та додайте зерна граната.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Які слова не можна говорити дітям?
  
• Усе про непереносимість лактози у дітей
  
• Запіканка з фаршем і тістом філо
  
• Картопляні котлети з горохом — пісний рецепт
  

Цікаво також:

Новини по темі

Креативна закуска для дітей: бутерброд «Рибка» з огірком і лососем

Харчування | 14:00, 27.04.2024

Як приготувати закуску чи сніданок, який зацікавить вашу дитину? Приготуйте для неї бутерброди з лососем та огірком, у формі рибки. Він буде з’їдений за лічені секунди!

Холодець з коропа — найпрозоріша страва на вашому столі

Харчування | 13:00, 27.04.2024

Ця велика річкова риба настільки смачна, що ви просто не зможете втриматися, щоб не приготувати з неї холодець! Це зовсім не складно, потрібно лише пильнувати, щоб інгредієнти не розварилися, а бульйон лишався світлим.

6 каш, які допоможуть мамі легко схуднути

Дієта для мами | 12:10, 27.04.2024

У кашах багато вуглеводів. Вони ситні. У них є рослинна клітковина, тож практично усі каші добре засвоюються. Також каші здатні налагоджувати роботу шлунково-кишкового тракту. А ще - каші виводять шлаки з організму.

Що може статися, якщо часто їсти банани?

Харчування | 11:20, 27.04.2024

Банани корисні для серця. У них багато калію. А ще - клітковина, яка неодмінно потрібна для злагодженої роботи шлунково-кишкового тракту. Проте, усе корисно, коли в міру. Що буде, якщо споживати забагато бананів?

Що буде, якщо щодня їсти шоколад?

Харчування | 09:30, 27.04.2024

Ну хто не любить шоколад?! Проте, багато хто відмовляється від цього смаколика через калорійність. Та ми вирішили поцікавитися, що буде, якщо взяти і почати їсти шоколад щодня.

Мафіни з курячого фаршу — як зробити дієтичну смакоту?

Харчування | 14:00, 26.04.2024

Мафіни готуються дуже просто. Його можна купити готовим або пропустити через м’ясорубку філе. Цибулі та моркви додавайте більше або менше, це справа смаку. Якщо є трохи свіжого кабачка, використовуйте і його для соковитості.

Пісна картопля з грибами «Ситий зять»

Харчування | 13:00, 26.04.2024

Що ви їсте під час посту? Навіть коли встановлено певні обмеження в їжі, не варто позбавляти себе ні енергії, ні поживних речовин, ні тим більше улюбленого смаку домашньої страви! Ми впевнені, що ви оціните цей простий рецепт, який подарує вам цілу с

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: