Готуємо форель зі соусом песто

Adoption
Date
  • 722 Переглядів
Ця страва поєднує свіжість морепродуктів з ароматним та неповторним смаком соусу песто. Якщо ви хочете приготувати цю смачну страву вдома, ось кілька кроків, які допоможуть вам досягти відмінного результату.

1765_zavantazhennya_5.jpg (10.73 Kb)



Інгредієнти, які вам знадобляться:

500 г форелі (або будь-якої іншої морської риби)
1/2 склянки свіжих листків базиліку
1/4 склянки грецького горіха
1/4 склянки тертого пармезану
2 зубчики часнику
1/2 склянки оливкової олії
Сіль і перець за смаком
зелень - для прикраси
авокадо, горошок - для подачі

Приготування:

Соус песто - це невід'ємна частина страви. Для його приготування вам знадобляться свіжі листки базиліку, грецькі горіхи, тертий пармезан, часник і оливкова олія. Всі ці інгредієнти слід помістити в блендер або харчовий процесор і змішати до однорідної консистенції. Сіль і перець можна додавати поступово.

Рибу слід вимити під холодною проточною водою, очистити від шкіри та внутрішніх органів. Потім рибу слід нарізати на порції або залишити її цілою - це залежить від ваших вподобань.

Після приготування соусу песто і підготовки риби, розігрійте сковороду з додаванням трохи оливкової олії на середньому вогні. Додайте порції риби до сковороди і обсмажте з обох боків, поки вони не стануть золотистими.

Коли риба готова, можна викласти її на тарілки. Потім полийте соус песто на порції риби, зверху або поруч. Покладіть також зелень (салат чи руколу), огірок та авокадо збоку. Страва готова до подачі!

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: форель зі соусом песто, риба, їжа, страви, рецепти, форель


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вершковий крем, насичена вітамінами капуста в поєднанні зі злегка підрумʼяненою куркою та грибами — усе це про американський пот-пай. У цьому рец

    Пиріг з куркою, капустою і грибами — рецепт

    Харчування | 14:00, 24.12.2025

    Вершковий крем, насичена вітамінами капуста в поєднанні зі злегка підрумʼяненою куркою та грибами — усе це про американський пот-пай. У цьому рецепті ми тушкуємо начинку в одній каструлі, загущуємо її невеликою кількістю крохмалю й накриваємо ша

    В основі — кисломолочний сир, цільнозернове борошно і яблука, а зверху — ароматна скоринка з цукру та кориці. Якщо ти не вживаєш цукор, його можна не

    Сирне печиво з яблуками і корицею — корисна випічка для дітей

    Харчування | 13:00, 24.12.2025

    В основі — кисломолочний сир, цільнозернове борошно і яблука, а зверху — ароматна скоринка з цукру та кориці. Якщо ти не вживаєш цукор, його можна не використовувати.

    Цукрове печиво — обов'язковий атрибут святкових столів у США, адже його часто випікають цілими родинами, вирізають у формі ялинок, сніжинок, зірок, чо

    Простий рецепт різдвяного цукрового печива

    Харчування | 08:30, 24.12.2025

    Цукрове печиво — обов'язковий атрибут святкових столів у США, адже його часто випікають цілими родинами, вирізають у формі ялинок, сніжинок, зірок, чоловічків, а потім прикрашають глазур'ю та кольоровими посипками. Прикрасити його можна глазур'ю із в

    Один з поширених лайфхаків, щоб уберегтися від похмілля і швидкого сп'яніння в святковий період, потрібно з'їсти жменю активованого вугілля перед тим,

    Чи допоможе активоване вугілля перед святковим застіллям?

    Харчування | 07:30, 24.12.2025

    Один з поширених лайфхаків, щоб уберегтися від похмілля і швидкого сп'яніння в святковий період, потрібно з'їсти жменю активованого вугілля перед тим, як пити або вже після вживання алкоголю. Чи працює цей метод насправді?

    Хоча кутя є дорослою стравою, її можна адаптувати для дитячого харчування, зробивши її смачнішою та кориснішою.

    Кутя для дитини: секрети приготування

    Дитяче харчування | 00:30, 24.12.2025

    Хоча кутя є дорослою стравою, її можна адаптувати для дитячого харчування, зробивши її смачнішою та кориснішою.

    При ацетоні у дітей цукерки як такі краще обмежити, але для швидкого підняття рівня глюкози та енергії можна давати солодкі напої з глюкозою (розчини

    Які цукерки можна їсти при ацетоні у дітей?

    Дитина | 20:30, 23.12.2025

    При ацетоні у дітей цукерки як такі краще обмежити, але для швидкого підняття рівня глюкози та енергії можна давати солодкі напої з глюкозою (розчини з аптеки), солодкі чаї, компоти/узвари з сухофруктів або печене яблуко/банан — це безпечніші варіант

    Люди з першою групу крові, схильні до проблеми з щитоподібною залозою та до виразкової хвороби. Тож більшою мірою правильне харчування, яке відповідає

    Що не можна їсти людям з 1 групою крові?

    Харчування | 08:30, 23.12.2025

    Люди з першою групу крові, схильні до проблеми з щитоподібною залозою та до виразкової хвороби. Тож більшою мірою правильне харчування, яке відповідає групі крові, може суттєво покращити якість їхнього життя. У людей з першою групою крові зовсім інши

    Коментарі до новини