Готуємо форель зі соусом песто

Adoption
Date
  • 741 Переглядів
Ця страва поєднує свіжість морепродуктів з ароматним та неповторним смаком соусу песто. Якщо ви хочете приготувати цю смачну страву вдома, ось кілька кроків, які допоможуть вам досягти відмінного результату.

1765_zavantazhennya_5.jpg (10.73 Kb)




Інгредієнти, які вам знадобляться:

500 г форелі (або будь-якої іншої морської риби)
1/2 склянки свіжих листків базиліку
1/4 склянки грецького горіха
1/4 склянки тертого пармезану
2 зубчики часнику
1/2 склянки оливкової олії
Сіль і перець за смаком
зелень - для прикраси
авокадо, горошок - для подачі

Приготування:

Соус песто - це невід'ємна частина страви. Для його приготування вам знадобляться свіжі листки базиліку, грецькі горіхи, тертий пармезан, часник і оливкова олія. Всі ці інгредієнти слід помістити в блендер або харчовий процесор і змішати до однорідної консистенції. Сіль і перець можна додавати поступово.

Рибу слід вимити під холодною проточною водою, очистити від шкіри та внутрішніх органів. Потім рибу слід нарізати на порції або залишити її цілою - це залежить від ваших вподобань.

Після приготування соусу песто і підготовки риби, розігрійте сковороду з додаванням трохи оливкової олії на середньому вогні. Додайте порції риби до сковороди і обсмажте з обох боків, поки вони не стануть золотистими.

Коли риба готова, можна викласти її на тарілки. Потім полийте соус песто на порції риби, зверху або поруч. Покладіть також зелень (салат чи руколу), огірок та авокадо збоку. Страва готова до подачі!

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: форель зі соусом песто, риба, їжа, страви, рецепти, форель


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Оливки сповнені поживних речовин, які покращують травлення, здоров'я серця, хоча вони і солоні. Дієтологиня розповіла, чи корисні оливки і, чи можна ї

    Дієтологиня розповіла, яких хвороб можна уникнути, споживаючи оливки

    Профілактика і лікування | 06:30, 02.01.2026

    Оливки сповнені поживних речовин, які покращують травлення, здоров'я серця, хоча вони і солоні. Дієтологиня розповіла, чи корисні оливки і, чи можна їсти їх щодня.

    Новорічні свята – справжнє випробування для нашого організму. За цей короткий проміжок часу ми в кілька разів перевищуємо допустимі дози алкоголю, їмо

    3 продукти, які допоможуть відновити печінку після свят

    Здоров'я | 19:30, 01.01.2026

    Новорічні свята – справжнє випробування для нашого організму. За цей короткий проміжок часу ми в кілька разів перевищуємо допустимі дози алкоголю, їмо важкі салати, заправлені майонезом, і точно не відмовляємося від солодощів. Головний потерпілий – п

    Як святкувати, аби не почуватись на ранок розчавленими, не псувати собі настрій та здоров’я? Про це розповів лікар-нарколог, психотерапевт Євген Скрип

    Що їсти і пити на Новий рік, щоб вранці не боліла голова?

    Здоров'я | 20:30, 31.12.2025

    Як святкувати, аби не почуватись на ранок розчавленими, не псувати собі настрій та здоров’я? Про це розповів лікар-нарколог, психотерапевт Євген Скрипник.

    Коли говорять про користь ігристого вина (шампанське – лише вид такого вина), згадують антиоксидант ресвератрол. Проте його позитивний вплив на здоров

    Наскільки корисне чи шкідливе шампанське?

    Здоров'я | 19:30, 31.12.2025

    Коли говорять про користь ігристого вина (шампанське – лише вид такого вина), згадують антиоксидант ресвератрол. Проте його позитивний вплив на здоров'я людини не підтверджений науковими даними. До того ж алкоголь нівелює навіть цю потенційну користь

    Дієтолог компанії Performance Food Марія Алісова стверджує, що після новорічних свят не потрібно одразу влаштовувати розвантажувальний день. Найбільш

    Як схуднути після новорічних свят?

    Дієта для мами | 08:30, 31.12.2025

    Дієтолог компанії Performance Food Марія Алісова стверджує, що після новорічних свят не потрібно одразу влаштовувати розвантажувальний день. Найбільш правильним рішенням буде просто повернутися до свого звичного раціону, а також відновити режим сну і

    У нас буде великий кекс, який замісимо на кефірі та розпушувачі, а потім додамо шматочки груш і подрібнений шоколад.

    Кекс на кефірі з грушами і шоколадом — рецепт на розпушувачі

    Харчування | 14:00, 30.12.2025

    У нас буде великий кекс, який замісимо на кефірі та розпушувачі, а потім додамо шматочки груш і подрібнений шоколад.

    Для багатьох вже стали улюбленими солодкі сирні галушки. У нас же будуть яблучні. Точніше, замісимо звичайне тісто, зваримо галушки, а потім поєднаємо

    Яблучні галушки — рецепт

    Харчування | 13:00, 30.12.2025

    Для багатьох вже стали улюбленими солодкі сирні галушки. У нас же будуть яблучні. Точніше, замісимо звичайне тісто, зваримо галушки, а потім поєднаємо з обсмаженими в маслі яблуками.

    Коментарі до новини