Солодощі для дітей з какао: гарбузові брауні з вершковим сиром

Ці тістечка-брауні з гарбуза виходять особливими завдяки хвилькам тіста з вершкового сиру. Цей осінній десерт точно оцінять діти, адже сам гарбуз вони не дуже полюбляють, а від брауні точно не відмовляться.

Інгредієнти:

Масло вершкове 73% 6 ст. л.
Цукор тростинний коричневий 1 склянка
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Яйця курячі 2 шт.
Пюре гарбузове 1 склянка
Борошно пшеничне 1 склянка
Розпушувач 1 ч. л.
Сода харчова за смаком
Сіль за смаком
Кориця мелена 1.5 ч. л.
Мускатний горіх мелений 1/4 ч. л.
Перець духмяний мелений 1/4 ч. л.
Імбир мелений 1/4 ч. л.

Для вершкового сиру:

Сир твердий 115 г
Цукрова пудра 1/3 склянки
Яйця курячі 1 шт.
Ванільний екстракт 1/2 ч. л.
Борошно пшеничне 2 ст. л.

Приготування:

Змастіть маслом і посипте борошном форму для випікання. Розігрійте духовку до 190°С.

У великій мисці за допомогою ручного міксера збийте розм’якшене вершкове масло та коричневий цукор до легкої та повітряної маси.

Збийте ваніль та яйця до легкої кремової маси. Збийте гарбузове пюре. В іншій мисці змішайте борошно з розпушувачем, содою, сіллю та спеціями.

Повільно змішайте сухі інгредієнти з вологими, допоки вони добре не перемішаються. Викладіть тісто у підготовлену форму для випікання.

Зробіть вихор вершкового сиру. У мисці змішайте вершковий сир, цукрову пудру, яйце, ваніль та борошно. Збивайте протягом 1-2 хвилин, поки суміш не стане однорідною та кремоподібною.

Викладіть суміш вершкового сиру на гарбузове тісто. За допомогою невеликої вузької лопаточки або ножа для масла перемішайте тісто з вершкового сиру з гарбузовим.

Випікайте від 30-40 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не виходитиме чистою.

Дістаньте форму та залиште вистигати, потім переверніть на дошку і наріжте на квадрати. Брауні з вершковим сиром та гарбузом готовий.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи необхідна в раціоні дитини риба?

Дитяче харчування | 01:20, 04.06.2026

Риба є неймовірним джерелом поживних речовин для малюка. Вона багата на вітаміни та мікроелементи, які сприяють його здоровому росту та розвитку. Особливо цінні омега-3 жирні кислоти, які мають позитивний вплив на мозок та зорову систему. Риба також

Шоколадні оладки на кефірі — рецепт

Харчування | 14:00, 03.06.2026

У тісто для шоколадних оладок на кефірі або кислому молоці додамо столову ложку какао, а також соду, погашену оцтом, для пишності.

Що буде, якщо не їсти весь день?

Харчування | 08:30, 03.06.2026

Якщо не їсти весь день, в організмі запуститься поетапний процес переходу на внутрішні джерела енергії, який супроводжуватиметься зниженням рівня цукру в крові, початком спалювання жиру та активацією клітинного очищення. Для здорової людини один день

Бананово-молочне желе

Харчування | 14:00, 02.06.2026

Простий у приготуванні десерт з бананом, кавою та молоком порадує навіть у літню спеку. Приготуйте та переконайтеся в цьому.

Повітряний десерт з яблук і полуниці — бюджетний фруктовий маршмелоу

Харчування | 13:00, 02.06.2026

Яблука надають природної солодкості та об’єму, а полуниця — легку ягідну кислинку і аромат. Після охолодження пюре збивається міксером, насичується повітрям і світлішає, перетворюючись на густу піну. Завдяки желатину маса стабілізується і після засти

Сирники в аерогрилі для дітей і дорослих

Харчування | 13:00, 02.06.2026

Бери будь-який кисломолочний сир, а цукор до свого смаку.

З якого віку можна давати дитині полуницю?

Дитяче харчування | 00:30, 02.06.2026

Полуницю можна вводити в раціон дитини з 6 місяців, тобто з самого початку введення прикорму.