Айвове желе на десерт для дітей

Adoption
Date
  • 891 Переглядів
У цьому рецепті не потрібно додавати загущувачі, бо айва від природи має достатньо пектину, а уварювати будете з цукром.

6323_2.jpg (53.01 Kb)

Інгредієнти:

Айва 1 кг
Цукор 400 г
Вода 650 мл.

Приготування:

Айву добре помийте, наріжте на шматочки, але не забувайте вирізати серцевину. Покладіть у каструлю, залийте водою. Доведіть до кипіння на середньому вогні і так далі готуйте на низькому вогні до розм’якшення айви близько 25 хвилин. Після цього зніміть з вогню і охолодіть.

Далі процідіть сік, але айву не вичавлюйте.

В окремій каструлі з’єднайте проціджений сік і цукор. Доведіть до кипіння та уварюйте на 1/3 об’єму. Сік змінить колір.

Перевірте айвове желе на готовність: капніть 1-2 краплі соку на холодне блюдце і зачекати 1 хвилину. Крапля соку повинна на блюдці зажелюватися.

Зніміть каструлю з вогню, розкладіть желе по креманках та охолодіть. Потім подавайте до столу. Айву, що лишилась, можна збити блендером і зробити смузі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: айвове желе


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Готуємо на темному або світлому квасі. Для окрошки грибника підійдуть мариновані печериці або опеньки.

    Окрошка з маринованими печерицями — рецепт

    Харчування | 13:00, 05.06.2026

    Готуємо на темному або світлому квасі. Для окрошки грибника підійдуть мариновані печериці або опеньки.

    Риба є неймовірним джерелом поживних речовин для малюка. Вона багата на вітаміни та мікроелементи, які сприяють його здоровому росту та розвитку. Особ

    Чи необхідна в раціоні дитини риба?

    Дитяче харчування | 01:20, 04.06.2026

    Риба є неймовірним джерелом поживних речовин для малюка. Вона багата на вітаміни та мікроелементи, які сприяють його здоровому росту та розвитку. Особливо цінні омега-3 жирні кислоти, які мають позитивний вплив на мозок та зорову систему. Риба також

    У тісто для шоколадних оладок на кефірі або кислому молоці додамо столову ложку какао, а також соду, погашену оцтом, для пишності.

    Шоколадні оладки на кефірі — рецепт

    Харчування | 14:00, 03.06.2026

    У тісто для шоколадних оладок на кефірі або кислому молоці додамо столову ложку какао, а також соду, погашену оцтом, для пишності.

    Якщо не їсти весь день, в організмі запуститься поетапний процес переходу на внутрішні джерела енергії, який супроводжуватиметься зниженням рівня цукр

    Що буде, якщо не їсти весь день?

    Харчування | 08:30, 03.06.2026

    Якщо не їсти весь день, в організмі запуститься поетапний процес переходу на внутрішні джерела енергії, який супроводжуватиметься зниженням рівня цукру в крові, початком спалювання жиру та активацією клітинного очищення. Для здорової людини один день

    Простий у приготуванні десерт з бананом, кавою та молоком порадує навіть у літню спеку. Приготуйте та переконайтеся в цьому.

    Бананово-молочне желе

    Харчування | 14:00, 02.06.2026

    Простий у приготуванні десерт з бананом, кавою та молоком порадує навіть у літню спеку. Приготуйте та переконайтеся в цьому.

    Яблука надають природної солодкості та об’єму, а полуниця — легку ягідну кислинку і аромат. Після охолодження пюре збивається міксером, насичується по

    Повітряний десерт з яблук і полуниці — бюджетний фруктовий маршмелоу

    Харчування | 13:00, 02.06.2026

    Яблука надають природної солодкості та об’єму, а полуниця — легку ягідну кислинку і аромат. Після охолодження пюре збивається міксером, насичується повітрям і світлішає, перетворюючись на густу піну. Завдяки желатину маса стабілізується і після засти

    Бери будь-який кисломолочний сир, а цукор до свого смаку.

    Сирники в аерогрилі для дітей і дорослих

    Харчування | 13:00, 02.06.2026

    Бери будь-який кисломолочний сир, а цукор до свого смаку.

    Коментарі до новини