Харчування дітей і дорослих: Що буде, якщо відмовитись від супів?

Багато хто вважає, що перші страви є обов'язковими у раціоні. Мовляв, без них харчування не буде повноцінним, а шлунок не зможе справно функціонувати. Але чи дійсно це так? Відповідь на це питання дав тренер Юрій Попко в Instagram.

"Ті, хто застав радянські часи, пам'ятають, що на обід було заведено їсти першу страву і щось на гарнір. Мами говорили, що треба їсти перше, щоб "шлунок не став", або "якщо не їсти супи, то заробите гастрит". Але існують народи, які взагалі не їдять перших страв і це ніяк не впливає на якість та тривалість їхнього життя. Тож чи дійсно супи є невіддільною частиною нашого життя, чи це просто данина традиції?" - пише експерт.

Він додає, що у класичний курячий суп входить картопля, крупа, гомілки, капуста, горошок, вода та спеції. Виходить, що усі ці продукти можна з'їсти без спільного варіння. Об'єм страви збільшується за рахунок води, а калорійність - ні, бо вода має нуль калорій.

"Тож ніякими додатковими цілющими властивостями суп не володіє. Виключенням є тільки кістковий бульйон, з якого можна отримати колаген, але для цього його треба варити 48 годин", - говорить Попко.

Він додає, що нема різниці, як саме ви з'їсте ці продукти - сирими, чи приготовлені іншим способом, чи відварені у вигляді супу.

"Але великий плюс супів у тому, що збільшується об'єм страви. Шлунок швидко наповнюється і розтягується, з'являється відчуття ситості. Виходить, що ми спожили калорій мало, а ситість отримали за рахунок об'єму страви", - каже тренер

Тому, якщо ви худнете, то супи - корисні страви, які допомагають з'їсти мало калорій. Єдиний недолік - у таких стравах багато складників, тому важко вирахувати калорійність.

Яких супів краще не їсти

"Варто уникати жирних наваристих супів із м'яса, із додаванням вершків, олії. Такі страви будуть дуже калорійні, особливо, якщо туди ще покласти багато макаронів чи круп", - говорить тренер.

Крем-супи гірше насичують організм, бо на їх перетравлення піде менше часу.

"Якщо підсумувати, то їжте супи, якщо вони вам подобаються. Якщо ж ні, то нічого страшного не станеться, якщо у вашому раціоні їх не буде", - пояснює Попко.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як виховати дитину, яка досягне всього сама?
  
• Що відрізняє розумних дітей від інших: ви здивуєтеся
  
• Справжній одеський форшмак з оселедця рецепт
  
• Пісна картопляна запіканка з грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Вчені назвали п'ять дитячих ласощів, які викликають рак

Дитяче харчування | 07:40, 23.02.2025

Вчені розповіли, чим небезпечні дитячі ласощі, у складі яких є нафтопродукти. До списку небезпечних «смаків» потрапили газовані води, фруктові желейки, тістечка в упаковках, чіпси та цукерки M&Ms.

Солодощі, які знижують холестерин

Харчування | 01:20, 23.02.2025

Темний шоколад допомагає зменшити холестерин. Про це повідомляє доктор Дебора Лі з Dr Fox Online Pharmacy.

Продукт для довголіття і боротьби зі сивиною

Харчування | 00:30, 23.02.2025

Дієтологи назвала продукт довголіття. Виявляється, гриби гливи містять велику кількість клітковини. При їх вживанні організм швидко насичується.

Оладки на кефірі пишні, як пух: легкий рецепт

Харчування | 14:00, 22.02.2025

Пишні, пористі й ароматні вироби ідеально поєднуються з варенням. Навіть якщо просто присипати їх цукровою пудрою - задоволення гарантоване.

Апетитні сосиски в тісті: лінивий рецепт

Харчування | 13:00, 22.02.2025

Дуже апетитні сосиски в тісті легко готуються і швидко з'їдаються. Ця страва точно не залишиться на другий день. Тісто на сосиски в тісті можна приготувати самостійно, або використати покупне. Результат у будь-якому разі буде вдалим.

Колір тарілок впливає на апетит - дієтологи

Дієта для мами | 09:30, 22.02.2025

На психосоматичний стан людини впливає колір тарілки, переконані дієтологи. Чорний, болотяний та темно-синій колір тарілок, вважають вони, зменшать привабливість їжі.

Про шкоду протеїнових батончиків

Харчування | 08:30, 22.02.2025

Протеїнові батончики - хороше джерело поживних речовин, проте зловживати ними не слід. Білки та протеїни - цінні речовини, яких організм потребує щодня. За допомогою них підтримується сила м'язів, забезпечується ріст тканин і шкіра стає більш пружною

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: