Лимонний бісквіт — простий рецепт

Цей пишний бісквіт прикрасить ваше буденне чаювання і не втратить своєї чарівності на святковому столі.

Інгредієнти:

Лимон 1 шт.
Борошно пшеничне 150 г
Масло вершкове 73% 100 г
Яйця курячі 4 шт.
Цукор 100 г
Сода харчова 0.5 ч. л.

Ретельно помийте лимон і наріжте невеликими шматочками. Видаліть усі кісточки.

Подрібніть лимон на м’ясорубці або у блендері.

Розтопіть вершкове масло на невеликому вогні у ківшику.

Перелийте масло у миску, додайте цукор і добре розмішайте.

Додайте усі яйця та ретельно збийте суміш віничком.

Додайте лимонну масу та знову збийте.

Додайте просіяне борошно і соду.

Добре перемішайте тісто. У ньому не має бути грудочок.

Розігрійте духовку до 180°С.

Підготуйте форму для випікання діаметром 22 см. Змастіть її олією.

Перелийте тісто у форму і відправте в духовку на 40 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Японський чізкейк-тірамісу — легкий десерт без випікання

Харчування | 14:00, 21.02.2026

Цей легкий, вершковий чизкейк швидко став популярним у соцмережах завдяки поєднанню простоти й приємного смаку. Його рецепт не потребує багато зусиль, але результат виходить справді вдалим.

Торт «Бджілка» — печемо покращену версію медівника

Харчування | 13:00, 21.02.2026

Чим відрізняється «Бджілка»? У крем потрібно додати масло. З нашої кількості інгредієнтів отримаємо великий торт, приблизно 4 кг.

Домашня паста з кисломолочного сиру — намазка за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 20.02.2026

Домашня паста з кисломолочного сиру має свіжий, м’який смак і готується за 10 хвилин. Достатньо чотирьох основних інгредієнтів, щоб отримати легку намазку, яка добре підходить до хліба, тостів, овочів або як доповнення до основних страв.

Сметанний пиріг без борошна — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 20.02.2026

Ця випічка значно швидша за відкритий пиріг зі сметанним кремом. Печемо сметанний пиріг без борошна, але додамо трохи крохмалю. Головне — добре збити білки і жовтки.

Вершковий лікер «Бейліс» з шоколадом — готуємо вдома

Харчування | 14:00, 19.02.2026

Вершковий лікер «Бейліс» готується з простих інгредієнтів: горілка, згущенка, розчинна кава, какао та чорний шоколад. Достатньо змішати всі продукти і домашній лікер вже можна пити чи пригощати друзів. Але найкраще він смакує добре охолодженим з каво

Як приготувати вдома млинцевий торт «Чизбургер»

Харчування | 13:00, 19.02.2026

Млинцевий торт «Чизбургер» — це для тих, в кого лишились млинці після свят і закінчилась солодка начинка. Цей торт нагадує справжній бургер: соковитий фарш, свіжий салат, солоні огірки, а зверху тягучий сир чедер. Дуже знайомий смак з новою цікавою п

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

Дитяче харчування | 08:30, 19.02.2026

Поясни, будь ласка, якщо є особливі аспекти, які ти хочеш включити або наголосити в цьому тексті!