Як морозиво впливає на наш організм?

Дієтологи кажуть, що у морозива є дивовижні переваги для здоров'я, особливо в порівнянні з іншими поживними солодощами. Так, дві третини стаканчика молочного морозива є хорошим джерелом кальцію, що робить кістки та м’язи сильнішими.

Деякі види морозива мають близько шести грамів білка на порцію, що співставне з кількістю цієї речовини у яйці.

"Поєднання білка та помірного рівня жиру також уповільнює вивільнення цукру в кров, що запобігає різким скачкам глюкози в крові, пов'язаним з діабетом. Наприклад, цукерки, такі як кислі патчі, мають 0 грамів жиру і практично не мають білка чи клітковини.

За словами дієтолога Шеллі Боллс, морозиво панує над іншими менш поживними десертами. За її словами, дві третини стаканчика молочного морозива містить близько 12 відсотків від щоденної рекомендованої кількості кальцію.

"Кальцій - це, як правило, поживна речовина, яка не споживається в американській схемі їжі, тому це чудова новина, що коли ми вирішимо насолодитися солодким частуванням, це також може забезпечити деякі харчові переваги", - зазначила експерт.

Своєю чергою Стефані Ван'т Целфден розповіла, що поєднання помірного жиру та білка у морозиві зробило його хорошим варіантом для діабетиків.

"Поєднання жиру та білка з цукром зменшує вміст цукру в крові, на відміну від десертів із меншими вмістом жирів, такими, як сорбет", - сказала дієтолог.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Японський чізкейк-тірамісу — легкий десерт без випікання

Харчування | 14:00, 21.02.2026

Цей легкий, вершковий чизкейк швидко став популярним у соцмережах завдяки поєднанню простоти й приємного смаку. Його рецепт не потребує багато зусиль, але результат виходить справді вдалим.

Торт «Бджілка» — печемо покращену версію медівника

Харчування | 13:00, 21.02.2026

Чим відрізняється «Бджілка»? У крем потрібно додати масло. З нашої кількості інгредієнтів отримаємо великий торт, приблизно 4 кг.

Домашня паста з кисломолочного сиру — намазка за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 20.02.2026

Домашня паста з кисломолочного сиру має свіжий, м’який смак і готується за 10 хвилин. Достатньо чотирьох основних інгредієнтів, щоб отримати легку намазку, яка добре підходить до хліба, тостів, овочів або як доповнення до основних страв.

Сметанний пиріг без борошна — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 20.02.2026

Ця випічка значно швидша за відкритий пиріг зі сметанним кремом. Печемо сметанний пиріг без борошна, але додамо трохи крохмалю. Головне — добре збити білки і жовтки.

Вершковий лікер «Бейліс» з шоколадом — готуємо вдома

Харчування | 14:00, 19.02.2026

Вершковий лікер «Бейліс» готується з простих інгредієнтів: горілка, згущенка, розчинна кава, какао та чорний шоколад. Достатньо змішати всі продукти і домашній лікер вже можна пити чи пригощати друзів. Але найкраще він смакує добре охолодженим з каво

Як приготувати вдома млинцевий торт «Чизбургер»

Харчування | 13:00, 19.02.2026

Млинцевий торт «Чизбургер» — це для тих, в кого лишились млинці після свят і закінчилась солодка начинка. Цей торт нагадує справжній бургер: соковитий фарш, свіжий салат, солоні огірки, а зверху тягучий сир чедер. Дуже знайомий смак з новою цікавою п

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

Дитяче харчування | 08:30, 19.02.2026

Поясни, будь ласка, якщо є особливі аспекти, які ти хочеш включити або наголосити в цьому тексті!