
Деякі види морозива мають близько шести грамів білка на порцію, що співставне з кількістю цієї речовини у яйці.
"Поєднання білка та помірного рівня жиру також уповільнює вивільнення цукру в кров, що запобігає різким скачкам глюкози в крові, пов'язаним з діабетом. Наприклад, цукерки, такі як кислі патчі, мають 0 грамів жиру і практично не мають білка чи клітковини.
За словами дієтолога Шеллі Боллс, морозиво панує над іншими менш поживними десертами. За її словами, дві третини стаканчика молочного морозива містить близько 12 відсотків від щоденної рекомендованої кількості кальцію.
"Кальцій - це, як правило, поживна речовина, яка не споживається в американській схемі їжі, тому це чудова новина, що коли ми вирішимо насолодитися солодким частуванням, це також може забезпечити деякі харчові переваги", - зазначила експерт.
Своєю чергою Стефані Ван'т Целфден розповіла, що поєднання помірного жиру та білка у морозиві зробило його хорошим варіантом для діабетиків.
"Поєднання жиру та білка з цукром зменшує вміст цукру в крові, на відміну від десертів із меншими вмістом жирів, такими, як сорбет", - сказала дієтолог.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: морозиво

Цікаво також:
Новини по темі

Панкейки схожі на сінабони — простий рецепт
Харчування | 13:00, 08.10.2025

Спеція, яка зробить чай дуже корисним для здоров'я
Харчування | 09:30, 08.10.2025

Продукти, які погіршують пам'ять: і ми їмо їх щодня
Харчування | 08:30, 08.10.2025

Чи можна насправді дітям і дорослим пити гарячий чай з медом?
Харчування | 07:40, 08.10.2025

Чи можна щодня пити трав'яний чай?
Здоров'я | 01:20, 08.10.2025

Названо два найкорисніші способи готувати картоплю
Харчування | 00:30, 08.10.2025

Риба з ананасами — рецепт легкої страви
Харчування | 14:00, 07.10.2025