
Інгредієнти:
Для тіста:
Борошно пшеничне 200 г
Сметана 15% 200 г
Какао-порошок 50 г
Цукор 150 г
Буряк варений 200 г
Цукор ванільний 10 г
Розпушувач 12 г
Олія соняшникова 100 мл.
Для глазурі:
Вершки 15% 100 мл
Шоколад чорний 100 г.
Варені буряки, очистьте, наріжте скибочками та пюруйте в блендері.
Змішайте бурякове пюре, цукор, сметану й олію.
Просійте борошно, додайте до нього какао, ванільний цукор, розпушувач і перемішайте.
З’єднайте бурякову масу із борошном і замісіть однорідне тісто.
Викладіть його у змащену олією форму і випікайте при 180°C 40 хвилин.
У сотейник налийте вершки, додайте подрібнений шоколад, нагрійте, мішаючи, і перед закипанням виключіть.
Полийте глазур’ю торт і поставте у холодильник до її застигання.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: буряково-шоколадний торт на сметані

Цікаво також:
Новини по темі

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги
Дитина | 01:20, 09.05.2025

Ароматний яблучний пиріг з горіховою карамеллю
Харчування | 14:00, 08.05.2025

Печінковий торт з секретним інгредієнтом
Харчування | 13:00, 08.05.2025

Що буде, якщо їсти редиску щодня?
Харчування | 12:10, 08.05.2025

Чому не можна лягати спати голодними?
Харчування | 11:20, 08.05.2025

Сирник на шоколадному тісті
Харчування | 14:00, 07.05.2025