
Інгредієнти:
700 г розмороженого філе білої риби
2 яйця
100 г панірувальних сухарів
50 г холодного вершкового масла
400 г вершків 10%
200 г твердого сиру
сіль та перець на смак.
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 200 градусів. Рибу поріжте на шматочки, вийміть кісточки та пропустіть через м'ясорубку.
До фаршу додайте яйця, сіль, перець, натерте на крупну терку вершкове масло та панірувальні сухарі. Все ретельно перемішайте. Вершкове масло повинно розподілитися по всьому фаршу.
Сформуйте невеликі тефтелі. Викладіть на деко, застелене пергаментом.
Випікайте в розігрітій духовці 5 хвилин. Дістаньте з духовки та знизьте температуру до 180 градусів.
Зробіть заливку. Для цього натріть твердий сир. В миску влийте вершки, додайте на смак сіль, перець і додайте сир.
Перекладіть тефтелі у форму для випікання і залийте. Зверху рівномірно розподіліть сир.
Поставте випікатись ще на 20 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рецепт рибних тефтелей

Цікаво також:
Новини по темі

Експерти розповіли, наскільки вистачає енергії кави і чим небезпечна відмова від неї
Харчування | 14:50, 16.02.2025

Бендерики з солодким сиром — і ви забудете про налисники
Харчування | 14:00, 16.02.2025

Домашній зефір, від якого дитина буде у захваті
Дитяче харчування | 13:00, 16.02.2025

Корейські вчені з'ясували, яка дієта знижує рівень стресу
Дієта для мами | 19:27, 15.02.2025

Домашня «Нутелла» рецепт без борошна
Харчування | 13:00, 15.02.2025

Пиріг на ряжанці — проста домашня випічка
Харчування | 14:00, 14.02.2025

Швидкі пиріжки з яблуками: рецепт
Харчування | 13:00, 14.02.2025