Салат з капустою і яблуками

Цей салат з капустою і яблуками — легкий, корисний і дуже соковитий. Мінімальна кількість інгредієнтів робить його доступним і швидким у приготуванні.

Інгредієнти:

Капуста білоголова 200 г
Сіль за смаком
Яблуко 1 шт.
Морква 1 шт.
Зелень 20 г.

Заправка:

Оливкова олія 50 мл
Лимон, сік 20 мл
Мед 1 ч. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.

Приготування:

Капусту тонко нашаткуйте. Посипте сіллю і злегка помніть руками, щоб капуста пустила сік і стала м’якшою.

Яблука помийте, видаліть серцевину і наріжте соломкою або натріть на грубу терку.

Моркву помийте, почистьте і натріть на грубу терку.

Змішайте оливкову олію, лимонний сік і мед. Посоліть, поперчіть і перемішайте.

У миску викладіть капусту, яблука, моркву, полийте заправкою і ретельно перемішайте.

Виклади салат з капустою і яблуками в тарілку і прикрасьте подрібненою зеленню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому не можна дозволяти дитині їсти під час перегляду мультфільмів?

Дитяче харчування | 11:20, 01.09.2025

Неврологиня Ольга Топоркова застерігає від цієї звички, оскільки вона може призвести до ряду негативних наслідків для здоров’я та розвитку дитини.

5 сніданків для школяра

Харчування | 16:11, 31.08.2025

Школярам необхідна енергія для навчання та активних занять. Ось п’ять ідей для смачних та корисних сніданків, які принесуть радість кожному ранку.

Аджика з яблуками і морквою — рецепт без оцту

Харчування | 14:00, 31.08.2025

Сира аджика з яблуками та морквою — один з тих рецептів, який поєднує риси аджики по-українськи та грузинської. Готуємо без оцту, що зберігає вітаміни та свіжий смак і аромат овочів. На плиті всі інгредієнти будуть лише 30 хвилин. Отримаємо соус, яки

Суп з рулетиками — рецепт

Харчування | 13:00, 31.08.2025

Суп з рулетиками — це домашній варіант бульйону з мініатюрними рулетиками з тіста та кропу, які замінюють класичні галушки. Така перша страва виходить ароматною та поживною, а готується з доступних інгредієнтів.

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

Дитяче харчування | 10:30, 31.08.2025

Будь прикладомДіти часто наслідують поведінку дорослих, тому важливо самим дотримуватись помірності у споживанні солодощів. Якщо ви обираєте здорові перекуси, ймовірно, ваша дитина зробить те ж саме.

Які продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?

Дитяче харчування | 07:40, 31.08.2025

Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка. Проблема полягає не в їхній харчовій цінності, а в можливості спричинити алергічні реакції або навіт

Заморожений десерт з бананами і персиками — корисні солодощі для дітей

Харчування | 20:30, 30.08.2025

Основа з фруктів, білкового сиру та карамелізованих горіхів створює приємний баланс текстур і смаків. Цей заморожений десерт готується швидко, а інгредієнти можна знайти в будь-якому супермаркеті.