Торт без випікання за 15 хвилин

Adoption
Date
  • 2088 Переглядів
Торти без випікання — це швидкі й легкі десерти, які не потребують духовки. Їхньою основою найчастіше стають печиво, пряники, коржі з вафель або готові бісквіти, які викладаються шарами разом із кремом, сирною масою або желе. Такі торти готуються значно швидше, ніж традиційні. Сьогодні приготуємо торт без випікання за 15 хвилин на основі з печива та легкого заварного крему.

3743_2.jpg (27.75 Kb)


Інгредієнти:

Для крему:

Яйця курячі 3 шт.
Цукор 150 г
Цукор ванільний 1 ч. л.
Крохмаль кукурудзяний 4 ст. л.
Борошно пшеничне 4 ст. л.
Молоко 2,5% 1 л
Масло вершкове несолоне 50 г.

Для основи:

Кава еспресо 200 мл
Печиво 400 г
Шоколад 150 г
Вершки 30% 150 мл
Білий шоколад 50 г.

Приготування:

Розбийте три яйця в глибоку миску. Додайте цукор, ванільний цукор, ретельно перемішайте вінчиком до однорідності. Всипте кукурудзяний крохмаль і борошно. Добре розмішайте, щоб не залишилося грудочок.

Перелийте суміш у каструлю, влийте 1 л молока і ретельно все перемішайте. Поставте каструлю на невеликий вогонь, постійно помішуючи, варіть до загусання.

Коли крем стане густим, зніміть з вогню, додайте вершкове масло і перемішайте до його повного розчинення. Дайте крему охолонути. Накрийте його плівкою в контакт — це запобігає утворенню скоринки.

Заваріть каву і дайте їй охолонути. Це важливо, щоб печиво не розмокло надто сильно.

Занурюйте кожне печиво в каву і викладайте в один шар у скляну форму. Використовуйте квадратну або прямокутну форму, щоб шари були рівними та щільними.

На шар печива викладіть частину крему, рівномірно розподіляючи. Повторіть шари з печива та крему. Продовжуйте доти, доки не закінчаться інгредієнти. Останнім шаром має бути крем. Злегка утрамбовуйте шари печива, щоб торт був щільніший і тримав добре форму.

Наріжте шоколад на дрібні шматочки й викладіть в глибоку миску. Розігрійте вершки до гарячого стану, але не кип’ятіть їх. Вилийте гарячі вершки на шоколад, перемішайте до повного розчинення шоколаду та утворення однорідної маси. Залийте верх торта шоколадною масою, рівномірно його розподіляючи.

Для святкової прикраси зробіть візерунки. Для цього розтопіть білий шоколад. За допомогою кулінарного мішка нанесіть на поверхню торта смужки з білого шоколаду. Використовуючи зубочистку, проведіть лінії через смужки, щоб створити гарний візерунок. Такі візерунки виглядають ефектно, а зробити їх зможе навіть новачок.

Торт без випікання готовий. Його не потрібно залишати для просочення. Він відразу виходить неймовірно ніжним і буквально тане в роті. Одразу можна подавати!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: торт без випікання рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Будь прикладомДіти часто наслідують поведінку дорослих, тому важливо самим дотримуватись помірності у споживанні солодощів. Якщо ви обираєте здорові п

    Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

    Дитяче харчування | 10:30, 31.08.2025

    Будь прикладомДіти часто наслідують поведінку дорослих, тому важливо самим дотримуватись помірності у споживанні солодощів. Якщо ви обираєте здорові перекуси, ймовірно, ваша дитина зробить те ж саме.

    Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка.

    Які продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?

    Дитяче харчування | 07:40, 31.08.2025

    Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка. Проблема полягає не в їхній харчовій цінності, а в можливості спричинити алергічні реакції або навіт

    Основа з фруктів, білкового сиру та карамелізованих горіхів створює приємний баланс текстур і смаків. Цей заморожений десерт готується швидко, а інгре

    Заморожений десерт з бананами і персиками — корисні солодощі для дітей

    Харчування | 20:30, 30.08.2025

    Основа з фруктів, білкового сиру та карамелізованих горіхів створює приємний баланс текстур і смаків. Цей заморожений десерт готується швидко, а інгредієнти можна знайти в будь-якому супермаркеті.

    Новий рецепт швидкої випічки з яблуками відрізняється ніжністю й ароматом. Для пирога з яблуками на молоці візьми фрукти улюбленого сорту.

    Пиріг з яблуками на молоці і розпушувачі — рецепт

    Харчування | 19:39, 30.08.2025

    Новий рецепт швидкої випічки з яблуками відрізняється ніжністю й ароматом. Для пирога з яблуками на молоці візьми фрукти улюбленого сорту.

    Багато батьків вважають, що бобові слід пропонувати дитині лише після року, оскільки вони можуть викликати здуття живота і є важкою для травлення їжею

    Коли і як вводити бобові у прикорм дитини?

    Дитяче харчування | 07:40, 30.08.2025

    Багато батьків вважають, що бобові слід пропонувати дитині лише після року, оскільки вони можуть викликати здуття живота і є важкою для травлення їжею. Насправді бобові справді складніше засвоюються дитячим організмом, але за умови дотримання певних

    Такий натуральний домашній десерт можна приготувати без складного обладнання. Мусовий торт підходить для святкового столу та повсякденного чаювання.

    Пташине молоко — рецепт зі сметанковим і шоколадним шарами

    Харчування | 14:00, 29.08.2025

    Такий натуральний домашній десерт можна приготувати без складного обладнання. Мусовий торт підходить для святкового столу та повсякденного чаювання.

    Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтерна

    Готуємо оладки для дітей без борошна

    Харчування | 13:00, 29.08.2025

    Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтернативою традиційним рецептам, оскільки вони легкі, корисні та дуже апетитні.

    Коментарі до новини