
Інгредієнти:
Борошно пшеничне 240 г
Молоко 2,5% 400 мл
Вода гаряча 200 мл
Яйця курячі 3 шт.
Цукор 3 ст. л.
Олія 3 ст. л.
Сіль 0.5 ч. л.
Приготування:
У великій мисці збийте вінчиком яйця. Додайте сіль, цукор, половину молока кімнатної температури та перемішайте до однорідності.
В яєчну суміш поступово додавайте просіяне борошно, не припиняючи перемішувати. Потім налийте решту молока, олію і збийте, щоб не було грудочок.
Поступово вливайте окріп, постійно перемішуючи тісто. Гаряча вода зробить його еластичним.
Розігрійте сковороду, змастіть її тонким шаром олії лише для першого млинця. Налийте тонкий шар тіста, рівномірно розподіляючи його по поверхні.
На середньому вогні смажте млинець 1-2 хвилини з одного боку, поки краї не підсохнуть, а потім переверніть за допомогою лопатки. Смажте ще 1 хвилину.
Обсмажте всі млинці, поки не закінчиться тісто. Готові млинці складіть стопкою.
Подавайте млинці зі сметаною, варенням, медом чи іншими начинками.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рецепт млинців на окропі

Цікаво також:
Новини по темі

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?
Дитяче харчування | 10:30, 31.08.2025

Які продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?
Дитяче харчування | 07:40, 31.08.2025

Заморожений десерт з бананами і персиками — корисні солодощі для дітей
Харчування | 20:30, 30.08.2025

Пиріг з яблуками на молоці і розпушувачі — рецепт
Харчування | 19:39, 30.08.2025

Коли і як вводити бобові у прикорм дитини?
Дитяче харчування | 07:40, 30.08.2025

Пташине молоко — рецепт зі сметанковим і шоколадним шарами
Харчування | 14:00, 29.08.2025

Готуємо оладки для дітей без борошна
Харчування | 13:00, 29.08.2025