Крабкейки: рецепт крабових котлет

Adoption
Date
  • 694 Переглядів
Вони готуються зі свіжого або охолодженого м’яса краба, майонезу, гірчиці та панірувальних сухарів. Ми посмажимо крабкейки, але на бажання їх можна запекти.

9406_14.jpg (27. Kb)


Інгредієнти:

М'ясо краба 450 г
Яйця курячі 2 шт.
Майонез 72% 2.5 ст. л.
Діжонська гірчиця 1.5 ч. л.
Вустерський соус 1 ч. л.
Панірувальні сухарі 120 г
Петрушка, гілочка 20 г
Селера, стебло 1 шт.
Сіль 1/4 ч. л.
Перець чорний мелений за смаком.

Приготування:

Подрібніть селеру, петрушку та наріжте крабове м’ясо.

Змішайте два великі яйця, майонез, діжонську гірчицю, вустерський соус, сіль, селеру та петрушку у великій мисці.

Додайте сушеного імбиру, мелених лаврового листа, паприки, червоного та чорного перцю, сухої гірчиці, кардамону до смаку й добре перемішайте.

Додайте крабове м’ясо та панірувальні сухарі. Гумовою лопаткою акуратно перемішайте суміш до однорідної маси, намагаючись не порвати крабове м’ясо.

Сформуйте 6 котлет та викладіть на застелене фольгою деко.

Накрийте й поставте в холодильник мінімум на 1 годину. Це допоможе їм застигнути.

Розігрійте велику антипригарну сковороду на середньому вогні та змастіть її олією. Коли олія нагріється, покладіть крабові котлети на сковороду і готуйте до золотисто-коричневого кольору по 3-5 хвилин з кожного боку.

Подавайте крабові котлети теплими із соусом тартар.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: крабкейки, рецепт крабових котлет


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Будь прикладомДіти часто наслідують поведінку дорослих, тому важливо самим дотримуватись помірності у споживанні солодощів. Якщо ви обираєте здорові п

    Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

    Дитяче харчування | 10:30, 31.08.2025

    Будь прикладомДіти часто наслідують поведінку дорослих, тому важливо самим дотримуватись помірності у споживанні солодощів. Якщо ви обираєте здорові перекуси, ймовірно, ваша дитина зробить те ж саме.

    Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка.

    Які продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?

    Дитяче харчування | 07:40, 31.08.2025

    Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка. Проблема полягає не в їхній харчовій цінності, а в можливості спричинити алергічні реакції або навіт

    Основа з фруктів, білкового сиру та карамелізованих горіхів створює приємний баланс текстур і смаків. Цей заморожений десерт готується швидко, а інгре

    Заморожений десерт з бананами і персиками — корисні солодощі для дітей

    Харчування | 20:30, 30.08.2025

    Основа з фруктів, білкового сиру та карамелізованих горіхів створює приємний баланс текстур і смаків. Цей заморожений десерт готується швидко, а інгредієнти можна знайти в будь-якому супермаркеті.

    Новий рецепт швидкої випічки з яблуками відрізняється ніжністю й ароматом. Для пирога з яблуками на молоці візьми фрукти улюбленого сорту.

    Пиріг з яблуками на молоці і розпушувачі — рецепт

    Харчування | 19:39, 30.08.2025

    Новий рецепт швидкої випічки з яблуками відрізняється ніжністю й ароматом. Для пирога з яблуками на молоці візьми фрукти улюбленого сорту.

    Багато батьків вважають, що бобові слід пропонувати дитині лише після року, оскільки вони можуть викликати здуття живота і є важкою для травлення їжею

    Коли і як вводити бобові у прикорм дитини?

    Дитяче харчування | 07:40, 30.08.2025

    Багато батьків вважають, що бобові слід пропонувати дитині лише після року, оскільки вони можуть викликати здуття живота і є важкою для травлення їжею. Насправді бобові справді складніше засвоюються дитячим організмом, але за умови дотримання певних

    Такий натуральний домашній десерт можна приготувати без складного обладнання. Мусовий торт підходить для святкового столу та повсякденного чаювання.

    Пташине молоко — рецепт зі сметанковим і шоколадним шарами

    Харчування | 14:00, 29.08.2025

    Такий натуральний домашній десерт можна приготувати без складного обладнання. Мусовий торт підходить для святкового столу та повсякденного чаювання.

    Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтерна

    Готуємо оладки для дітей без борошна

    Харчування | 13:00, 29.08.2025

    Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтернативою традиційним рецептам, оскільки вони легкі, корисні та дуже апетитні.

    Коментарі до новини