Омлет в духовці для дитини від 1 року

Яйця, безперечно, дуже корисні для зростаючого дитячого організму. Але проблема в тому, що вони можу викликати гостру алергічну реакцію у малюка. Саме тому вводити цей продукт в раціон крихітки потрібно дуже обережно і ретельно стежити за тим, як організм дитини реагує на новий продукт.

Інгредієнти, необхідні для приготування омлету вагою 100 г:

- яйце куряче — 45 г (або 1 шт.)
- молоко будь-якої жирності — 60 мл (молоко можна замінити молочною сумішшю, до якої звик ваш малюк)
- сіль — за смаком
- масло вершкове для змащування форми.

Як приготувати:

1. Жаростійку форму з товстим дном ретельно змастіть вершковим маслом. Прогрійте духовку до 180⁰-200⁰С.

2. В зручну ємність вилийте яйце і молоко, додайте сіль.

3. Ретельно перемішайте молочно-яєчну суміш.

Важливо: суміш потрібно розмішувати, а не збивати! (Омлетна суміш перенасититься повітрям і в процесі приготування, надується, а потім опаде. Готова страва буде мати неправильну консистенцію.

4.Омлетну суміш вилийте в підготовлену форму. Висота шару 2,5-3 см.

Важливо: висота омлету залежить виключно від величини форми і від кількості омлетної суміші. Чим більша форма, тим тонший готовий омлет.

5. Запечіть омлет в духовці. Час запікання: 8-10 хвилин. У готової страви світло-жовта скоринка. Консистенція готової страви пружна, однорідна, м’яка. Перед подачею дайте омлету трохи відпочити в духовці (близько 10-15 хвилин).

6. Готовий омлет можна додатково полити топленим вершковим маслом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисні мафіни з бананами та горіхами — простий рецепт

Харчування | 13:00, 13.03.2026

Ці корисні мафіни з бананами та горіхами виходять вологими та м’якими, а стиглі фрукти й коричневий цукор надають їм солодкість.

Що рибити, коли дитина погано їсть?

Дитяче харчування | 00:30, 13.03.2026

Багато батьків стикаються з проблемою в харчуванні їх дитини. Виявляється, у подібної поведінки малюків є певні причини. Саме про них вирішили розповісти психологи.

Який сир корисніший: жирний чи знежирений?

Здоров'я | 19:30, 12.03.2026

Сир - один із найпопулярніших і найкорисніших кисломолочних продуктів. Але як зрозуміти, яка жирність краща, чим відрізняється домашній сир від магазинного і як відрізнити хороший сир від поганого?

Готуємо шоколадний пиріг для дітей

Харчування | 14:00, 12.03.2026

Не купуйте кілограмами печиво в магазині. Краще приготуйте простий шоколадний пиріг. Вам потрібно буде лише змішати інгредієнти та поставити пиріг в духовку. На все про все у вас піде 20 хвилин.

Готуємо смачне вівсяне печиво для дітей

Харчування | 13:00, 12.03.2026

Пропонуємо рецепт вівсяного печива, який не вимагає особливих кулінарних навичок. Обов’язково приготуйте та порадуйте рідних незабутньою смакотою.

Як правильно зберігати банани?

Харчування | 00:30, 12.03.2026

Якщо вам, як і багатьом іншим хазяйкам, набридло викидати почорнілі банани, спробуйте скористатися наступним лайфхаком. Щоб фрукти якомога довше не псувалися, варто дотримуватися всього 2 правил.

Готуємо пиріг на кефірі

Харчування | 14:00, 11.03.2026

У своєму простому рецепті ми постараємося довести вам, що нічого складного в приготуванні пирога немає. І для рецепта вам знадобляться найпростіші інгредієнти, які є в кожному холодильнику.