![4779_5.jpg (56. Kb)](https://nashamama.com/uploads/images/default/4779_5.jpg)
Інгредієнти:
350 г сметани 20% жирності
0,5 ст. цукру
1 ч. Л. ванільного цукру
15 г желатину
100 мл води
500 г полуниці.
Приготування:
Желатин висипте в невелику каструльку, залийте холодною водою (100 мл).
Залиште на 5 хвилин.
Він вбере всю воду і набубнявіє. Киньте полуницю в чашу блендера, туди ж – сметану, цукор і збивайте до однорідності. Коли желатин розбухне, поставте каструльку на середній вогонь, помішуючи віночком, і буквально за 2 хвилини желатин повністю розчиниться. Зніміть з вогню. Увімкніть блендер, продовжуючи збивати, тонкою цівкою влийте розтоплений желатин. Готово.
Додайте шматочки полуниці, при бажанні. Перемішайте ложкою. Розлийте полуничну масу по формах і відправте в холодильник до повного застигання. В середньому на це знадобиться 2 години.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: полуничне суфле рецепт
![Система Orphus](/orphus/orphus.gif)
Цікаво також:
Новини по темі
![Психологи розповіли, як боротися з переїданням під час стресу Нервове чи стресове переїдання - це поширений стан, коли люди споживають велику кількість їжі у відповідь на стрес, тривогу чи емоційну напругу. Психо](https://nashamama.com/uploads/images/default/5099_5g.jpg)
Психологи розповіли, як боротися з переїданням під час стресу
Харчування | 01:20, 11.02.2025
![Торт з печива, який приготує навіть дитина Торт з печива — ідеальне рішення, коли хочеться смачних десертів без випікання.](https://nashamama.com/uploads/images/default/5938_5g.jpg)
Торт з печива, який приготує навіть дитина
Харчування | 14:00, 10.02.2025
![Секрет приготування омлету, який обожнювали всі діти 90-х У Франції – це перша страва, яку повинен навчитися готувати кожен поважаючий себе кухар. Збивати яйця можна тільки виделкою, а смажити – виключно на с](https://nashamama.com/uploads/images/default/3702_6a.jpg)
Секрет приготування омлету, який обожнювали всі діти 90-х
Харчування | 09:30, 10.02.2025
![Яєчня-бовтанка з сиром — смачний рецепт для дітей і дорослих Ділимося рецептом повітряної яєчні-бовтанки із сиром, який зробить її особливо ніжною і повітряною.](https://nashamama.com/uploads/images/default/9208_5.jpg)
Яєчня-бовтанка з сиром — смачний рецепт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 09.02.2025
![Еклери: вишуканий французький десерт власними руками Легкі та ніжні, з ароматним лимонним кремом усередині та пишною шапкою з меренги — вони під силу не тільки французьким кондитерам.](https://nashamama.com/uploads/images/default/6701_9.png)
Еклери: вишуканий французький десерт власними руками
Харчування | 13:00, 09.02.2025
![Маленьким дітям не можна давати мед і манку - лікарі Серед продуктів, які батьки часто дають малюкам, не знаючи про їх шкоду, виявилися сік, манна каша, йогурт, сухий сніданок, глазурований сирок, мед, в](https://nashamama.com/uploads/images/default/9255_9a.jpg)
Маленьким дітям не можна давати мед і манку - лікарі
Дитяче харчування | 01:30, 09.02.2025
![Молочний коктейль з полуницею і ваніллю для дітей Сучасні діти не так часто п'ють молочні коктейлі, як ми з вами у нашому дитинстві. Варто це виправити - й готувати смачний і корисний десерт вдома.](https://nashamama.com/uploads/images/default/4395_5e.jpg)
Молочний коктейль з полуницею і ваніллю для дітей
Харчування | 14:00, 08.02.2025