Мітболи в молочному соусі: рецепт для дітей

Інгредієнти:

яловичина – 100 г
яйце – 1 шт.
дитяче молоко – 2 ст. л.
вершкове масло – 1 ч. л.
борошно – 1 ч. л.
цукор – 0,5 ч. л.
сіль
білий хліб.

Як приготувати?

Замочіть м’якоть білого хлібу в молоці, а потім змішайте з фаршем з яловичини і яйцем. Посоліть за смаком і перемішайте до однорідності. Сформуйте невеликі фрикадельки і викладіть їх в каструлю, попередньо змащену вершковим маслом. Залийте водою наполовину і варіть на невеликому вогні протягом 15 хвилин під закритою кришкою. За той час, що залишився, розімніть вершкове масло вилкою і змішайте з борошном. Підігрійте молоко, що залишилося в невеликій каструлі і, як тільки воно закипить, безперервно помішуючи, додайте в нього вершкове масло з борошном. У загуслу суміш додайте цукор і сіль, інтенсивно перемішайте. Готовий соус необхідно полити зверху на мітболи і протушкувати протягом 2 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Лимонний пиріг: рецепт

Харчування | 14:00, 16.10.2025

Якщо ви любите поєднання солодкого та кислого, цей пиріг стане вашим фаворитом. Легкий, ароматний і освіжаючий, він ідеально доповнить чаювання.

Домашнє печиво з шоколадною крихтою

Харчування | 13:00, 16.10.2025

Хрустке печиво з м'якою серединкою та шматочками шоколаду — це класичний десерт, який ідеально поєднується з будь-яким чаєм.

Чи варто заохочувати дитину до їжі солодощами?

Дитяче харчування | 09:30, 16.10.2025

Заохочення дітей до споживання солодощів є темою, яка викликає різні точки зору серед батьків, педагогів та фахівців у галузі дитячого розвитку. Важливо збалансувати підходи, оцінити переваги та недоліки цього питання для забезпечення оптимального фі

5 причин полюбити гречку

Харчування | 00:30, 16.10.2025

Гречка, відома також як гречана крупа, має свою унікальну історію та неперевершений смак, але її користь для здоров’я робить її справжньою перлиною в світі зернових. Вона стала популярною в багатьох кухнях світу через свої унікальні властивості та ба

Готуємо шоколадний брауні

Харчування | 14:00, 15.10.2025

Цей десерт став класикою у всьому світі. Ніжний шоколадний смак і волога структура роблять брауні ідеальним доповненням до чаю.

Омлет нашвидкуруч з різними начинками

Харчування | 13:00, 15.10.2025

Класика жанру, яка ніколи не набридає. Омлет – це не тільки швидко, але й неймовірно варіативно. Експериментуйте з начинками щодня!

Китайські вчені довели, що відмова від сніданку може серйозно зашкодити здоров'ю

Здоров'я | 06:20, 15.10.2025

Дослідження Медуніверситету Нінся показало, що ті, хто пропускає ранковий прийом їжі, частіше страждають на метаболічний синдром — стан, який підвищує ризик діабету, серцево-судинних та інших хронічних захворювань.