Як спекти пісний кекс з вишнею?

Пісний шоколадний кекс з вишнею, вкритий глазур’ю, — це десерт, який викликає захват одним своїм виглядом. Для його приготування вам не знадобляться дорогі інгредієнти: замість масла в рецепті використовується олія.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 500 г
Розпушувач 10 г
Цукор ванільний 10 г
Какао-порошок 40 г
Цукор 100 г
Олія соняшникова 120 мл
Консервована вишня 400 г
Волоські горіхи 40 г.

Для глазурі:

Цукор 40 г
Какао-порошок 30 г
Вода 60 мл
Олія соняшникова 20 мл.

З консервованої вишні злийте сік у посуд. У вас має вийти приблизно 250-300 мл соку.

Борошно просійте з розпушувачем, додайте какао-порошок, цукор, ванільний цукор, олію, вишневий сік і замісіть тісто. Додайте вишню і перемішайте.

Форму для кексу змастіть олією і викладіть у неї тісто. Випікайте у духовці, розігрітій до 180°C, 40 хвилин.

Для глазурі змішайте всі інгредієнти до однорідності. Готовий кекс полийте глазур’ю і посипте подрібненими горішками.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.