
Коли мова заходить про вміст білка, важко заперечувати, що яйця є повноцінним джерелом цього макроелемента.
Яйця є чудовим джерелом каротиноїдів лютеїну і зеаксантину, які допомагають захистити наші очі від вікової втрати зору, а деякі яйця також збагачені омега-3 жирними кислотами. Ці поживні речовини підтримують ріст, відновлення і підтримання тканин (особливо м'язових), а також обмін речовин, імунітет, здоров'я серця, кісток і нервової системи.
Щодо вмісту насичених жирів, то велике яйце містить 1,6 грама насичених жирів, що набагато менше на порцію, ніж у таких продуктах, як ковбаса (7 грамів) і бекон (1 грам на скибочку), але насичені жири впливають на рівень холестерину. Американська асоціація серця рекомендує, щоб насичені жири становили не більше 6% від загальної кількості калорій.
Багато досліджень, що проводилися впродовж багатьох років, показали, що холестерин, який ми споживаємо з їжею, не так сильно впливає на рівень холестерину в крові, як ми спочатку думали. Ці висновки підтверджуються такими дослідженнями, як цей огляд 2015 року, в той час як інші, як це дослідження 2019 року, пов'язують споживання холестерину і яєць з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: їсти яйця

Цікаво також:
Новини по темі

Яка каша не є ідеальним варіантом на сніданок для дитини?
Дитяче харчування | 00:30, 03.09.2025

Рецепт млинців на воді без яєць і молока
Харчування | 14:00, 02.09.2025

Повітряні булочки з джемом — рецепт
Харчування | 13:00, 02.09.2025

Якщо дитина не хоче їсти корисну їжу
Дитяче харчування | 14:50, 01.09.2025

Пончики без яєць — простий рецепт
Харчування | 14:00, 01.09.2025

Круасани з рисового паперу — безглютенова випічка
Харчування | 13:00, 01.09.2025

Чому не можна дозволяти дитині їсти під час перегляду мультфільмів?
Дитяче харчування | 11:20, 01.09.2025