Пісний пиріг з яблуками — рецепт без яєць і молочних продуктів

Adoption

Date: 13:00, 06.03.2025 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

900 Переглядів

Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим завдяки соковитим шматочкам яблук.

3832_5.jpg (42.78 Kb)

Інгредієнти:

Яблуко 2 шт.
Тепла вода 250 мл
Цукор 120 г
Цукор ванільний 10 г
Кориця мелена 1 ч. л.
Олія 3 ст. л.
Борошно пшеничне 300 г
Розпушувач 10 г
Родзинки 60 г.

Приготування:

Яблука помий і наріж середніми скибочками (не дуже тонкими, щоб вони відчувалися в пирозі). Можна зняти шкірку, якщо вона жорстка.

Порада: можна використовувати різні яблука — кислі дадуть контраст, солодкі зроблять пиріг ніжнішим.

У великій мисці змішай цукор, ванільний цукор, корицю, сіль, олію та теплу воду. Перемішай до розчинення цукру.

До суміші додай борошно з розпушувачем і заміси гладке однорідне тісто. Воно має бути як густа сметана.

Порада: якщо тісто здається рідкуватим, додай ще трохи борошна.

Додай до тіста яблука та промиті родзинки й акуратно перемішай. Форму змасти олією або застели пергаментом, вилий тісто та розрівняй.

Випікай у розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин, поки пиріг не стане золотистим, а зубочистка не виходитиме сухою.

Дай готовому пирогу трохи охолонути, потім наріж і насолоджуйся!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: