Пісний пиріг з яблуками — рецепт без яєць і молочних продуктів

Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим завдяки соковитим шматочкам яблук.

Інгредієнти:

Яблуко 2 шт.
Тепла вода 250 мл
Цукор 120 г
Цукор ванільний 10 г
Кориця мелена 1 ч. л.
Олія 3 ст. л.
Борошно пшеничне 300 г
Розпушувач 10 г
Родзинки 60 г.

Приготування:

Яблука помий і наріж середніми скибочками (не дуже тонкими, щоб вони відчувалися в пирозі). Можна зняти шкірку, якщо вона жорстка.

Порада: можна використовувати різні яблука — кислі дадуть контраст, солодкі зроблять пиріг ніжнішим.

У великій мисці змішай цукор, ванільний цукор, корицю, сіль, олію та теплу воду. Перемішай до розчинення цукру.

До суміші додай борошно з розпушувачем і заміси гладке однорідне тісто. Воно має бути як густа сметана.

Порада: якщо тісто здається рідкуватим, додай ще трохи борошна.

Додай до тіста яблука та промиті родзинки й акуратно перемішай. Форму змасти олією або застели пергаментом, вилий тісто та розрівняй.

Випікай у розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин, поки пиріг не стане золотистим, а зубочистка не виходитиме сухою.

Дай готовому пирогу трохи охолонути, потім наріж і насолоджуйся!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 11.06.2026

Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

Харчування | 13:00, 11.06.2026

ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.