Лимонні мафіни за 10 хвилин

Цей рецепт лимонних мафінів – знахідка для тих, хто цінує час та любить смачну випічку. Завдяки мультипечі, мафіни готуються дуже швидко! Рецепт адаптований під більш традиційний варіант, тому випічка виходить особливо ніжною та ароматною.

Інгредієнти:

Борошно – 250 г
Розпушувач – 5 г
Цукор – 200 г
Вершкове масло – 150 г
Яйця – 4 шт.
Цедра двох лимонів
Сік двох лимонів
Ванільна есенція – за смаком.

Приготування:

- У великій ємності змішати просіяне борошно, розпушувач та цукор.
- Додати підтоплене вершкове масло, яйця, цедру та сік двох лимонів, а також ванільну есенцію за смаком.
- Ретельно перемішати всі інгредієнти до однорідної консистенції тіста.
- Розкласти тісто по формочках для мафінів.
- Випікання в мультипечі.
- Випікати 13 хвилин при температурі 180 градусів.
- Готовність мафінів перевірити дерев'яною шпажкою.

Якщо у вас немає мультипечі, можна скористатися звичайною духовкою, збільшивши час випікання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.