Торт «Бите скло»: смак дитинства

Adoption

Date: 13:00, 03.04.2025 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1084 Переглядів

Мабуть, кожна мама хоча б раз в житті готувала цей торт. І якщо ваші діти не знають, що таке торт «Бите скло» - треба це виправляти.

0625_1.jpg (33.35 Kb)

Інгредієнти:

желе (різне)- 3 п.
крекер - 1 п.
сметана - 900 г
цукрова пудра - 150 г
желатин - 40 г
вода - 70 мл.

Приготування:

Розводимо желе згідно інструкції: "але я б радила води давати менше ніж зазначено на упаковці". Даємо застигнути.

Розводимо желатин у воді, даємо набухнути.

До сметани додаємо цукрову пудру, перемішуємо.

Набухлий желатин розтопити на водяній бані або в мікрохвильовці, дати трішки схолонути та додати кілька ложок сметани від загальної маси, перемішати. Тоді ввести желатинову масу в сметану, перемішати.

Викладаємо в форму (силіконову або якщо інша, то застеляємо харчовою плівкою) почергово, сметану, різні види желе, поміж посипаємо крекером і так повторюємо поки не закінчаться інгредієнти. Ставимо в холодильник на кілька годин до повного застигання.

Виймає з форми. Якщо це силіконова, то ставимо на кілька секунд в гарячу воду і перевертаємо на тарілку.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: