Кефір, яйця і яблука — смачний пиріг на сковороді

Adoption

Date: 13:00, 11.04.2025 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1938 Переглядів

Страва не лише смачна, а й проста у приготуванні. Ще одна перевага — весь процес приготування не займає багато часу. Пиріг готується на сковороді. Він чудово пропікається і вкривається апетитною карамельною скоринкою.

0445_23.jpeg (53.08 Kb)

Інгредієнти:

яйця — 2 шт.;
кефір — 180 мл;
пакетик розпушувача;
цукор — 130-150 г;
рослинна олія — 4 столові ложки;
борошно — 300 г;
щодо начинки, то для неї потрібні 2-3 великих яблука і 2-3 столові ложки цукру.

Приготування:

Починаємо готувати. У миску розбиваємо яйця, вливаємо туди кефір, розмішуємо вінчиком. Потім додаємо олію та цукор, після чого добряче збовтуємо — цукор має розчинитися. Після додаємо борошно і розпушувач. Перемішуємо. На деякий час відставляємо миску з тістом.

Беремося за яблука — нарізаємо дрібними тонкими часточками.

Візьмемо антипригарну сковорідку (дно має бути товстим). Змастіть стінки вершковим маслом, а дно посипте цукром. Викладаємо у підготовлений таким чином посуд яблука і тісто.

Закриваємо кришкою, сковороду ставимо на вогонь (має бути трохи меншим за середній). А через п'ять хвилин вогонь потрібно ще зменшити.

Готуємо приблизно 15 хвилин, потім перевернемо пиріг.

Сковорідку накриємо широкою тарілкою, притиснемо і швидко перевернемо. Тепер ще 5 хвилин готуємо.

Можна дістати пиріг і насолоджуватися чудовим смаком страви.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: