Ліниві чебуреки за 30 хвилин

Вони не потребують замішування тіста, адже за основу береться універсальний лаваш.

Секрет у тому, що ці чебуреки не смажаться, а запікаються, що робить їх значно кориснішими.

Інгредієнти:

Лаваш – 3-4 листи
Фарш (свинина, яловичина або змішаний) – 500 г
Цибуля – 1 шт.
Яйця – 3 шт.
Твердий сир – 100 г
Сіль, перець, спеції – на смак
Зелень (петрушка, кріп) – за бажанням
Кунжут – для посипання.

Як приготувати:

Обсмажте дрібно нарізану цибулю разом із фаршем на сковороді. Додайте сіль, перець та спеції на смак. Наприкінці додайте натертий сир і добре перемішайте. Дайте начинці охолонути, а потім додайте нарізану зелень.

Лаваш розріжте на кола за допомогою тарілки або великої чаші.

На кожне коло викладіть порцію начинки. Краї лаваша злегка зволожте водою і змастіть збитим яйцем з внутрішнього боку. Згорніть лаваш навпіл, утворивши чебурек, і добре притисніть краї.

Викладіть чебуреки на деко, застелене пергаментом. Змастіть їх зверху яйцем і посипте кунжутом.

Запікайте в духовці, розігрітій до 180°C, протягом 15 хвилин до рум’яності.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому ми не пам'ятаємо себе, коли були ще зовсім маленькими?
  
• Сепараційна тривога у дітей і дорослих: хто від неї потерпає більше?
  
• Швидке і просте рибне рагу
  
• Готуємо апетитний сирний суп з ковбасками
  

Цікаво також:

Новини по темі

Готуємо смачні шоколадні кекси

Харчування | 13:00, 23.05.2025

Спробуйте приготувати ці ароматні шоколадні кекси – для їхнього приготування знадобиться зовсім небагато часу, зусиль та компонентів.

Чому після їжі виникає втома?

Здоров'я | 08:30, 23.05.2025

Це явище, відоме як постпрандіальна втома, може мати кілька причин.

Пончик у чашці в мікрохвильовці

Харчування | 14:00, 22.05.2025

Цей рецепт дозволяє зробити ідеальний десерт до чаю з мінімумом інгредієнтів.

Рецепт ситної і смачної запіканки

Харчування | 13:00, 22.05.2025

Запіканка з картоплі – це одна з найулюбленіших варіацій запіканок. Ніжна начинка і золотиста хрустка скоринка нікого не залишать байдужими.

Якщо дитина хоче їсти лише солодощі

Дитяче харчування | 12:10, 22.05.2025

Найпростіший спосіб позбавитися проблеми – не тримати вдома солодкого. Якийсь час не купуйте його. Немає спокуси – немає можливості дати слабинку. І якщо дитина полізе на полицю із заповітними ласощами, то не виявить там їх. У цей період постарайтеся

Чи можна під час вагітності замінювати цукор медом?

Я вагітна | 07:40, 22.05.2025

Вагітним жінкам можна їсти мед, але потрібно врахувати декілька зауважень.

Рецепт печива Мушлі

Харчування | 14:00, 21.05.2025

Пропонуємо спекти знамените розсипчасте печиво у вигляді мушлі. Усередині цього печива білкова начинка, яка просто тане в роті.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: