Інгредієнти:
Борошно - 290 г;
цукор - 50 г;
сіль - 0,5 ч.л;
масло (82%) - 100 г;
розпушувач - 1 ч.л;
сметана (20%)- 100 г;
яйце - 1 шт.
Приготування:
До просіяного борошна додаємо цукор, сіль, розпушувач. Перемішуємо і додаємо холодне масло. Перетираємо в крихту.
Додаємо яйце, сметану і замішуємо тісто. Завертаємо в харчову плівку і кладемо на 1 годину в холодильник.
Виймаємо, ділимо на 2 частини і кожну розкачуємо, вирізаємо трикутники як на відео, кладемо варення або іншу начинку і завертаємо рогалик.
Випікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів -20 хв. Готові схолонувші рогалики присипаємо цукровою пудрою.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рогалики на сметані
Цікаво також:
Новини по темі
Готуємо смачне вівсяне печиво для дітей
Харчування | 13:00, 12.03.2026
Як правильно зберігати банани?
Харчування | 00:30, 12.03.2026
Готуємо пиріг на кефірі
Харчування | 14:00, 11.03.2026
Готуємо суп з плавленим сиром і грибами
Харчування | 13:00, 11.03.2026
Яке м'ясо найшкідливіше?
Харчування | 07:30, 11.03.2026
Жінка готує для дітей у басейні, щоб не мити посуд
Мама | 00:30, 11.03.2026
Медове печиво «Мостачолі» — італійський рецепт
Харчування | 14:00, 10.03.2026