Малина і полуниця: де більше користі?

Малина та полуниця мають багато спільних корисних властивостей. Однак, певна ягода є кращим вибором для підтримки здоров’я кишківника та містить більше клітковини.

Ягоди, такі як полуниця та малина, є одними з найсолодших і найкорисніших фруктів. Обидві яскраво-червоні ягоди багаті на поживні речовини, включаючи клітковину, вітаміни та натуральний цукор.

Дієтолог Джекі Ньюджент розповів, що полуниця досить багата на вітамін С - незамінна поживна речовина, яка відіграє певну роль у функціонуванні імунної системи та боротьбі з вільними радикалами, пов’язаними з раком і серцевими захворюваннями.

У чашці цілої полуниці міститься:

46 калорій
1 г білка
11 г вуглеводів
3 г клітковини
7 г цукру.

Тоді як чашка сирої малини містить:

64 калорії
1,5 г білка
15 г вуглеводів
8 г клітковини
5 г цукру.

Клітковина у ягодах
Усім потрібна харчова клітковина для регулярного харчування, але вона також допомагає контролювати рівень цукру в крові та холестерину, що призводить до кращого здоров'я серця та кишківника.

Необхідно споживати мінімальну норму у 25 грамів клітковини на день. Ягоди з клітковиною дають відчуття ситості, що допомагає контролювати апетит і вагу. До того ж живлять корисну мікрофлору кишківника та підтримуючи здорову мікробіоту. Крім того, вживання достатньо малини уповільнює всмоктування цукру, що допомагає контролювати рівень глюкози, особливо корисно для людей із предіабетом чи діабетом. Вживання жменьки ягід щодня - смачний і корисний спосіб поповнити раціон харчовими волокнами.

Білок
Ні полуниця, ні малина не є основним джерелом білка. Але білок - це макронутрієнт, тому його потрібно вживати багато щодня. Дорослим зазвичай слід споживати від 20 до 40 грамів білка на кожен приймання їжі, тому ягоди навряд чи будуть центральною частиною страви з високим вмістом білка. Але додавання їх до страви або вживання як перекусу разом з деякими іншими багатими на білок інгредієнтами може допомогти збільшити загальну кількість. А приємне поєднання білка та клітковини може допомогти вам довше відчувати ситість.

Добова норма малини та полуниці
Добова норма споживання малини та полуниці залежить від віку, стану здоров’я та мети (наприклад, профілактика, дієта, підтримка імунітету тощо). Але для здорової дорослої людини загальні рекомендації такі:

- полуниця - оптимальна добова норма 150-200 г
- малина - добова норма 100-150 г.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 11.06.2026

Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

Харчування | 13:00, 11.06.2026

ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

Яйце пашот у мікрохвильовці — рецепт

Харчування | 19:20, 10.06.2026

Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

Вишнево-хлібна запіканка — рецепт домашнього десерту

Харчування | 18:39, 10.06.2026

У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.