Неймовірно смачне тірамісу з сухих пасок

Adoption
Date
  • 387 Переглядів
Багато господинь зіштовхуються з тим, що пасочка буквально за кілька днів перетворюється на черстві сухарі. І зберігають її в морозилці (на всяк випадок). Однак, хочемо вас заспокоїти, що навіть таку паску можна з'їсти, давши їй друге життя.

6026_5.jpg (44.92 Kb)


Інгредієнти:

1 суха паска
70 г курячих жовтків
70 г цукру
150 г завареної кави
50 г лікеру (Бейліс) можна без
250 г жирних вершків (30-35%)
250 г сиру маскарпоне
какао.

Спосіб приготування:

Отже, спершу візьміться за приготування крему. Для цього знайдіть глибоку миску та замішайте в ній вінчиком на водяній бані, температурою близько 70 градусів, цукор з жовтками. Має вийти однорідна світла консистенція.

Поки ця маса охолоджується, збийте вершки у густу піну.

Далі змішайте вже охололу яєчну масу зі збитими вершками та сиром маскарпоне. У результаті має вийти однорідний крем.

Візьміть іншу посудину та змішайте в ній попередньо заварену каву та лікер (можна інший алкоголь або й зовсім не додавати).

Починаємо складати тирамісу. Для цього нарізаємо паску, трохи занурюємо шматочки у кавову настоянку та викладаємо їх на дно місткості/форми.

Далі змазуємо цей шар приготовленим кремом та за можливості знову повторюємо ці кроки.

За бажання зверху можна посипати какао, тертим шоколадом або навіть прикрасити горішками, ягодами або м'ятою.
Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: тірамісу з сухих пасок


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

    Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків да

    Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

    Харчування | 14:00, 11.06.2026

    Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

    ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

    Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

    Харчування | 13:00, 11.06.2026

    ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

    Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

    Яйце пашот у мікрохвильовці — рецепт

    Харчування | 19:20, 10.06.2026

    Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

    У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

    Вишнево-хлібна запіканка — рецепт домашнього десерту

    Харчування | 18:39, 10.06.2026

    У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

    Коментарі до новини