Салат з куркою і яблуками

Adoption
Date
  • 632 Переглядів
Пропонуємо вам рецепт салату, який поєднує в собі ніжне куряче філе, соковиті яблука, свіжий шпинат та ароматну макову олію.

9887_5.jpg (59.76 Kb)

Інгредієнти:

Куряче філе — 500 г
Сіль, суміш перців, копчена паприка — за смаком
Яблука (сорт "Гренні Сміт" або інші кисло-солодкі) — 2 шт.
Шпинат — 40–50 г
Лісові або волоські горіхи — за смаком
Мак — для посипки (за бажанням).

Для соусу:

Макова олія — 30 мл
Лимонний сік — 1 ст. л.
Бальзамічний оцет — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Сіль, перець — за смаком

Приготування:

Куряче філе натріть сіллю, сумішшю перців та копченою паприкою. Обсмажте на розігрітій оливковій або рослинній олії до золотистої скоринки та готовності. Залиште остигати, а потім наріжте скибочками або кубиками.

Приготуйте соус: у невеликій мисці змішайте мед, лимонний сік і бальзамічний оцет. Додайте макову олію, сіль і перець. Ретельно перемішайте до однорідної консистенції.

Яблука помийте, видаліть серцевину і наріжте тонкими скибками або кубиками.

У великій мисці з'єднайте шпинат та нарізані яблука. Полийте їх приготованим ароматним соусом і обережно перемішайте, щоб соус рівномірно розподілився.

Викладіть на тарілку салат зі шпинату та яблук, зверху покладіть шматочки соковитої курки.

Посипте салат подрібненими лісовими або волоськими горіхами і, за бажанням, невеликою кількістю маку для пікантного завершення.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: салат з куркою і яблуками


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Чи можна приготувати домашні млинці без молока та яєць? Цілком! А при додаванні інгредієнтів у правильних пропорціях ви й не відрізните млинці на моло

    Рецепт млинців на воді без яєць і молока

    Харчування | 14:00, 02.09.2025

    Чи можна приготувати домашні млинці без молока та яєць? Цілком! А при додаванні інгредієнтів у правильних пропорціях ви й не відрізните млинці на молоці та з додаванням яєць від пісних млинців.

    Тісто для рецепта має бути дріжджове, але готується воно досить швидко.

    Повітряні булочки з джемом — рецепт

    Харчування | 13:00, 02.09.2025

    Тісто для рецепта має бути дріжджове, але готується воно досить швидко.

    Фаст-фуд має великий вплив на дітей. Його гострий, жирний та солоний смак стимулює смакові рецептори, а сам процес купівлі такої їжі сприймається діть

    Якщо дитина не хоче їсти корисну їжу

    Дитяче харчування | 14:50, 01.09.2025

    Фаст-фуд має великий вплив на дітей. Його гострий, жирний та солоний смак стимулює смакові рецептори, а сам процес купівлі такої їжі сприймається дітьми як весела пригода.

    Пончики без яєць — це варіант дріжджових пончиків, у яких відсутні яйця, але зберігається м’якість та пухкість. Такий рецепт підійде тим, хто уникає я

    Пончики без яєць — простий рецепт

    Харчування | 14:00, 01.09.2025

    Пончики без яєць — це варіант дріжджових пончиків, у яких відсутні яйця, але зберігається м’якість та пухкість. Такий рецепт підійде тим, хто уникає яєць з різних причин або просто не має їх під рукою.

    Круасани з рисового паперу — це альтернатива традиційній випічці, яка не містить глютену. Замість маслянистого листкового тіста для крусанів будемо ви

    Круасани з рисового паперу — безглютенова випічка

    Харчування | 13:00, 01.09.2025

    Круасани з рисового паперу — це альтернатива традиційній випічці, яка не містить глютену. Замість маслянистого листкового тіста для крусанів будемо використовувати рисовий папір і збите яйце.

    Неврологиня Ольга Топоркова застерігає від цієї звички, оскільки вона може призвести до ряду негативних наслідків для здоров’я та розвитку дитини.

    Чому не можна дозволяти дитині їсти під час перегляду мультфільмів?

    Дитяче харчування | 11:20, 01.09.2025

    Неврологиня Ольга Топоркова застерігає від цієї звички, оскільки вона може призвести до ряду негативних наслідків для здоров’я та розвитку дитини.

    Змушування дитини доїдати може мати негативні наслідки для її фізичного та психологічного розвитку.

    Чому не можна змушувати дитину доїдати?

    Дитяче харчування | 07:40, 01.09.2025

    Змушування дитини доїдати може мати негативні наслідки для її фізичного та психологічного розвитку.

    Коментарі до новини