Картопляні сирники: апетитний сніданок за 30 хвилин

Adoption
Date
  • 1346 Переглядів
Якщо вдома є картопляне пюре та кисломолочний сир, не думай — готуй. Ці сирнички ідеальні для сніданку.

0983_2.jpg (35.63 Kb)


Інгредієнти:

Картопля 500 г
Сир кисломолочний 300 г
Бринза 250 г
Борошно пшеничне 50 г
Яйця курячі 2 шт.
Сіль за смаком
Кріп, пучок 0.5 шт.
Олія соняшникова рафінована 50 мл.

Картоплю помий і відвари у підсоленій воді. Потім почисть її від шкірки.

Потовчи картоплю виделкою, поки вона гаряча, так, щоб залишились великі шматочки.

Додай до картоплі сир (5%) та бринзу. Розімни масу за допомогою виделки. Насип борошно та перемішай. Додай яйця, сіль і знову перемішай.

Порада: картопля, бринза та сир мають бути маленькими шматочками. Не потрібно робити однорідну масу.

Змочи руки холодною водою, сформуй сирники та обваляй їх в борошні.

Обсмаж сирники з двох сторін до золотавої скоринки, по 2-3 хвилин з кожної.

Виклади готові сирники на паперовий рушник та дай трішки охолонути.

Порада: можна запекти сирники у духовці при 180°C 15-20 хвилин (будуть менш жирними).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: картопляні сирники


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

    Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків да

    Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

    Харчування | 14:00, 11.06.2026

    Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

    ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

    Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

    Харчування | 13:00, 11.06.2026

    ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

    Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

    Яйце пашот у мікрохвильовці — рецепт

    Харчування | 19:20, 10.06.2026

    Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

    У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

    Вишнево-хлібна запіканка — рецепт домашнього десерту

    Харчування | 18:39, 10.06.2026

    У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

    Коментарі до новини