Кабачкові вафлі з сиром

Хочете приготувати на сніданок щось запаморочливо смачне? Або подати гостям-вегетаріанцям цікаву закуску? Або просто хитро ввести овочі в раціон сім’ї? У нас є ідея — приготуйте кабачкові вафлі з сиром.

Інгредієнти:

Кабачки 400 г
Сир твердий 120 г
Яйця курячі 2 шт.
Сметана 15% 2 ст. л.
Борошно пшеничне 120 г
Сіль 1/3 ч. л.
Перець чорний мелений за смаком.

Приготування:

Кабачки помийте, обсушіть паперовим рушником і натріть на тертці з великими отворами. Потім з натертої маси відтисніть зайву рідину.

Сир натріть на дрібній тертушці та змішайте з кабачком. Додайте яйця, сметану, сіль, перець і добре перемішайте.

Всипте просіяне борошно та ретельно вимішайте однорідне тісто.

Добре розігрійте вафельницю й за необхідності змастіть олією. Викладіть по 2 столові ложки тіста в форму та випікайте по 3-4 хвилини до золотистого кольору.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кабачкові вафлі з сиром

Харчування | 14:00, 17.06.2025

Хочете приготувати на сніданок щось запаморочливо смачне? Або подати гостям-вегетаріанцям цікаву закуску? Або просто хитро ввести овочі в раціон сім’ї? У нас є ідея — приготуйте кабачкові вафлі з сиром.

Мус «Шоколадні хмаринки»: десерт без випікання

Харчування | 13:00, 17.06.2025

Хочеться чогось шоколадного і простого? Приготуй цей мус! Для нього знадобляться темний і молочний шоколад без додатків, вершки, сир маскарпоне і блендер або міксер для збивання.

Соковитий пиріг з шинкою і грибами з листкового тіста

Харчування | 14:00, 16.06.2025

Начинка листкового пирога смачнезна: шинка додає солонуватої пікантності, гриби — глибокого аромату, а сир — апетитної тягучості. Все разом — ідеальне поєднання смаків у хрумкій оболонці з листкового тіста.

Картопляні сирники: апетитний сніданок за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 16.06.2025

Якщо вдома є картопляне пюре та кисломолочний сир, не думай — готуй. Ці сирнички ідеальні для сніданку.

Чому дитина мало їсть?

Дитяче харчування | 12:15, 16.06.2025

Проблеми з харчуванням у дітей – поширена проблема, через яку батьки зазнають багато клопоту. Буває так, що дитина постійно відмовляється їсти, або тяжіє лише до умовно шкідливих продуктів, наприклад, солодкого. Доволі часто причина такої харчової по

Картопляні галушки з куркою і грибами

Харчування | 14:00, 15.06.2025

Хоч це і не класичні вареники з картоплею, але вони не менш смачні. У поєднанні з грибами та соковитою куркою виходить дуже апетитна і ситна страва.

Домашній хліб з броколі — рецепт без борошна

Харчування | 13:00, 15.06.2025

Домашній хліб з броколі — це корисна альтернатива звичній випічці, адже готується без пшеничного борошна. У його складі — лише овочі, насіння та спеції, які надають йому насиченого смаку й цікавої текстури.