Вологий шоколадний торт на кефірі

Adoption
Date
  • 876 Переглядів
Торт «Мулатка» замішується на кефірі, олії та розпушувачі, а прикрашається глазур’ю з плитки шоколаду, жирного молока або вершків.

9105_8.jpg (58.51 Kb)


Інгредієнти:

Для бісквіта:

Борошно пшеничне 300 г
Кефір 300 мл
Олія соняшникова 120 г
Яйця курячі 2 шт.
Какао-порошок 25 г
Сливовий джем 2 ст. л.
Кориця мелена 1 ч. л.
Розпушувач 2 ч. л.
Сіль 2 г.

Глазур:

Чорний шоколад 70 г
Вершки 20% 80 мл.

Приготування:

У велику миску налий кефір та олію, додай яйця та цукор. Ретельно перемішай до об’єднання інгредієнтів.

Додай сливовий джем і знову перемішай, щоб суміш стала однорідною.

Просій борошно, какао, корицю, розпушувач і сіль в окрему миску.

Поступово додавай сухі інгредієнти до рідких, акуратно перемішуючи, щоб не було грудочок.

Духовку розігрій до 180°С.

Пергамент помни в долонях в застели форму.

Порада: якщо є форма для бісквітів, змасти її олією.

Постав у духовку і випікай близько 60 хвилин, до сухої шпажки, вставленої ​​в центр бісквіта (орієнтуйся на свою духовку.

Поки бісквіт остигає, розігрій вершки в невеликій каструлі й додай поламаний шоколад. Розмішуй на маленькому вогні, до однорідної суміші.

Вилий готову глазур на охолоджений бісквіт і залиш до застигання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: вологий шоколадний торт на кефірі


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Дуже простий рецепт бананових кексів, які вдаються кожному. Нам потрібні 100 г масла та два стиглі банани, а решта інгредієнтів стандартна.

    Пухкі бананові кекси — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 04.12.2025

    Дуже простий рецепт бананових кексів, які вдаються кожному. Нам потрібні 100 г масла та два стиглі банани, а решта інгредієнтів стандартна.

    Веганська дієта дуже популярна серед молодих людей, які часто привчають до неї і своїх дітей. Мотиви вибору такої дієти можуть бути різними: екологічн

    Чим небезпечне веганство для дітей?

    Дитяче харчування | 08:30, 04.12.2025

    Веганська дієта дуже популярна серед молодих людей, які часто привчають до неї і своїх дітей. Мотиви вибору такої дієти можуть бути різними: екологічні, етичні, пов'язані зі здоров'ям і т. д. Однак якими б не були мотиви дорослих, для дітей веганська

    Дітям можна їсти не більше двох мандаринів на день, оскільки вони містять велику кількість вітаміну С і вважаються одним з найбільших алергенів. До то

    Скільки мандаринів можна з'їсти за день дітям і дорослим?

    Харчування | 06:30, 04.12.2025

    Дітям можна їсти не більше двох мандаринів на день, оскільки вони містять велику кількість вітаміну С і вважаються одним з найбільших алергенів. До того ж мандарини містять багато кислот, на які дитячий організм може відреагувати по-різному

    Американські науковці з'ясували, які продукти треба вживати для хорошого сексу і підвищення лібідо.

    Продукти, які покращують якість сексу

    Секс | 23:30, 03.12.2025

    Американські науковці з'ясували, які продукти треба вживати для хорошого сексу і підвищення лібідо.

    Шоколад нормалізує кров’яний тиск, покращуючи роботу серцево-судинної системи, тим самим, у дітей знижується ризик збоїв в роботі серця.

    Чому дітям необхідно їсти шоколад?

    Дитяче харчування | 19:30, 03.12.2025

    Шоколад нормалізує кров’яний тиск, покращуючи роботу серцево-судинної системи, тим самим, у дітей знижується ризик збоїв в роботі серця.

    Якщо любиш починати день з яєчні, у нас є не менш цікава та апетитна пропозиція — омлет у помідорах. Завдяки приготуванню у мікрохвильовці, сніданок б

    Омлет у помідорах — швидкий рецепт

    Харчування | 14:00, 03.12.2025

    Якщо любиш починати день з яєчні, у нас є не менш цікава та апетитна пропозиція — омлет у помідорах. Завдяки приготуванню у мікрохвильовці, сніданок буде на столі вже за 15 хвилин.

    Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Головна перевага кексу на олії — простота приготування і доступність інгредієнтів.

    Яблучний кекс — смачний рецепт на олії

    Харчування | 13:00, 03.12.2025

    Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Головна перевага кексу на олії — простота приготування і доступність інгредієнтів.

    Коментарі до новини