Яблучні млинці: ароматні, ніжні і золотаві

Яблучні млинці виходять легшими й цікавішими за класичні солодкі млинці — менше борошна, більше соковитості, а ще й з оригінальною фруктовою ноткою. Сподобаються поціновувачам десертів з кисло-солодким смаком.

Інгредієнти:

Для тіста:

Яйця курячі 2 шт.
Молоко 500 г
Олія 30 мл
Сіль 3 г
Цукор 30 г
Борошно пшеничне 200 г
Яблуко 2 шт.

Для змащування:

Олія 20 мл
Масло вершкове 20 г.

Приготування:

У великій мисці об’єднай яйця, цукор, половину молока, сіль, олію та борошно. Перемішай вінчиком або занурювальним блендером до однорідності.

Додай другу частину молока, яка залишилася, і знову перемішай.

Почисть яблука від шкірки, натри на дрібній тертці та додай до тіста. Перемішай і смаж млинці.

Порада: вибирай солодкі або кисло-солодкі яблука, тоді смак буде яскравішим.

Змасти сковороду тонким шаром олії і налий частину тіста. Коли млинець стане матовим — переверни та смаж до золотавої скоринки протягом 1,5 хвилини. І так посмаж всі млинці.

Переклади готові млинці на тарілку та змасти вершковим маслом.

Порада: зверху можна присипати тростинним цукром.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Простий рецепт сирника на шоколадному тісті

Харчування | 13:00, 13.10.2025

Цей рецепт розрахований на невеликий сирник, тому і форма для випічки має бути невелика. Для повноцінного святкового пляцка потрібно робити подвійну порцію.

Чоловіки, які щодня п'ють зелений чай, мають вищий рівень тестостерону

Харчування | 08:30, 13.10.2025

Зелений чай — природний бустер для чоловіків.

Як їсти солодке, щоб не нашкодити здоров'ю?

Харчування | 14:50, 12.10.2025

Фрукти корисні, але можуть викликати стрибки інсуліну. Розповідаємо, коли найкраще їсти фрукти та з якими продуктами їх поєднувати, щоб отримати максимум користі без шкоди для організму.

Яблучний десерт з листкового тіста — швидка випічка з медом

Харчування | 14:00, 12.10.2025

Готове тісто, мед, яблука та фісташки — 4 простих інгредієнти, які в тандемі перетворюються на справжнє диво — яблучний десерт із листкового тіста. Легкі хрумкі шари тіста немов обрамовують ніжну яблучну начинку, доповнену горіхами. При запіканні цьо

Крабові палички в клярі — швидка закуска

Харчування | 13:00, 12.10.2025

Зазвичай крабові палички потрапляють у салати. Тепер це буде закуска, яка подобається всім. Перед смаженням обваляємо палички в борошні, потім зануримо в яйця і нарешті в панірувальні сухарі.

Що відбувається, коли ви перестаєте їсти м'ясо?

Харчування | 12:10, 12.10.2025

Дослідження показують, що відмова від м'яса не лише не шкодить організму, а навпаки – приносить значну користь. Замість того, щоб запитувати вегетаріанців, чи не бракує їм вітамінів, варто поцікавитися у м'ясоїдів, чи не шкодить їм такий раціон.

Як кава допомагає схуднути?

Дієта для мами | 07:40, 12.10.2025

Кава здатна позитивно впливати на зменшення жирових відкладень у ділянці живота. Вчені наголошують, що саме вісцеральний жир, який розташовується поруч із внутрішніми органами, вважається одним із найнебезпечніших, адже може погіршувати роботу печінк