Домашня нутелла: простий рецепт

Adoption
Date
  • 1560 Переглядів
Нутела готується за старим італійським рецептом.

73_5.jpg (41.7 Kb)


Інгредієнти:

Фундук 1 скл.
Цукор 3 ст. л.
Олія соняшникова 2 ст. л.
Какао-порошок 1 ст. л.
Ванільний екстракт 1/2 ч. л.
Сіль за смаком
Шоколадні дропси за смаком.

Розігрійте духовку до 175 градусів. Фундук рівномірно викладіть на деко і підсушіть у духовці стільки, щоб він підрум’янився. Має бути достатньо 10-15 хвилин.

Розстеліть кухонний рушник на плоскій робочій поверхні. Покладіть обсмажений фундук посередині рушника та загорніть у нього горіхи. Руками (не качалкою!) покатайте горіхи по столу, потріть їх у долонях (звісно, у цей час вони будуть у рушнику), щоб зняти з них якнайбільше лушпиння. Відлущену оболонку викиньте, а очищені горіхи відкладіть, щоб повністю охололи.

Коли горіхи охолонуть, відправте їх у кухонний комбайн і подрібніть до консистенції пасти.

Додайте цукор, рослинну олію, какао-порошок, ванільний екстракт і сіль. Продовжуйте збивати суміш до однорідної консистенції. Вона має стати максимально гладкою.

Тепер візьмемося за шоколад. Шоколадні гранули розтопіть на водяній бані, безперервно помішуючи та зчищаючи шоколад зі стінок. Кількість шоколаду залежить тільки від вашого смаку. Розтоплений шоколад додайте в комбайн до горіхової пасти. Ретельно перемішайте.

Дайте пасті охолонути й зберігайте за кімнатної температури в контейнері під щільно закритою кришкою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: домашня нутелла рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Фрукти корисні, але можуть викликати стрибки інсуліну. Розповідаємо, коли найкраще їсти фрукти та з якими продуктами їх поєднувати, щоб отримати макси

    Як їсти солодке, щоб не нашкодити здоров'ю?

    Харчування | 14:50, 12.10.2025

    Фрукти корисні, але можуть викликати стрибки інсуліну. Розповідаємо, коли найкраще їсти фрукти та з якими продуктами їх поєднувати, щоб отримати максимум користі без шкоди для організму.

    Готове тісто, мед, яблука та фісташки — 4 простих інгредієнти, які в тандемі перетворюються на справжнє диво — яблучний десерт із листкового тіста. Ле

    Яблучний десерт з листкового тіста — швидка випічка з медом

    Харчування | 14:00, 12.10.2025

    Готове тісто, мед, яблука та фісташки — 4 простих інгредієнти, які в тандемі перетворюються на справжнє диво — яблучний десерт із листкового тіста. Легкі хрумкі шари тіста немов обрамовують ніжну яблучну начинку, доповнену горіхами. При запіканні цьо

    Зазвичай крабові палички потрапляють у салати. Тепер це буде закуска, яка подобається всім. Перед смаженням обваляємо палички в борошні, потім занурим

    Крабові палички в клярі — швидка закуска

    Харчування | 13:00, 12.10.2025

    Зазвичай крабові палички потрапляють у салати. Тепер це буде закуска, яка подобається всім. Перед смаженням обваляємо палички в борошні, потім зануримо в яйця і нарешті в панірувальні сухарі.

    Дослідження показують, що відмова від м'яса не лише не шкодить організму, а навпаки – приносить значну користь. Замість того, щоб запитувати вегетаріа

    Що відбувається, коли ви перестаєте їсти м'ясо?

    Харчування | 12:10, 12.10.2025

    Дослідження показують, що відмова від м'яса не лише не шкодить організму, а навпаки – приносить значну користь. Замість того, щоб запитувати вегетаріанців, чи не бракує їм вітамінів, варто поцікавитися у м'ясоїдів, чи не шкодить їм такий раціон.

    Кава здатна позитивно впливати на зменшення жирових відкладень у ділянці живота. Вчені наголошують, що саме вісцеральний жир, який розташовується пору

    Як кава допомагає схуднути?

    Дієта для мами | 07:40, 12.10.2025

    Кава здатна позитивно впливати на зменшення жирових відкладень у ділянці живота. Вчені наголошують, що саме вісцеральний жир, який розташовується поруч із внутрішніми органами, вважається одним із найнебезпечніших, адже може погіршувати роботу печінк

    Щоби приготувати таку корисну випічку, запарюємо яблуко і батат, розминаємо виделкою та замішуємо тісто на пшеничному борошні. Вирізаємо фігурки і зап

    Перекус для дітей з бататом — м'які бісквіти з 3 інгредієнтів

    Харчування | 14:00, 11.10.2025

    Щоби приготувати таку корисну випічку, запарюємо яблуко і батат, розминаємо виделкою та замішуємо тісто на пшеничному борошні. Вирізаємо фігурки і запікаємо 12–15 хвилин до легкого підрум’янення. Спробуй приготувати партію печива для дітей на тиждень

    Солодкі галушки — це смачна і корисна страва, в якій простота домашніх інгредієнтів перетворюється на справжні ласощі. М’які, повітряні галушки ніжно

    Солодкі галушки — смак дитинства

    Харчування | 13:00, 11.10.2025

    Солодкі галушки — це смачна і корисна страва, в якій простота домашніх інгредієнтів перетворюється на справжні ласощі. М’які, повітряні галушки ніжно тануть у роті, а їх делікатний смак створює відчуття тепла і затишку.

    Коментарі до новини