Готуємо смачні і легкі цукерки з фісташками

Діти будуть у захваті!

Інгредієнти:

Начинка:

Фінік 140 г
Фісташки 50 г.

Глазур:

Чорний шоколад без цукру 80 г
Оливкова олія 1 ст. л.
Фісташки 15 г.

Приготування:

Залий фініки водою і залиши на 15 хвилин.

Подрібнюємо фісташки в блендері. Коли фініки вже настоялись, видаляємо з них кісточки та додаємо в блендер до фісташок. Фініки й горіхи подрібнюй до утворення однорідної маси.

Змастивши руки оливковою олією, формуємо невеликі кульки. Кульки викладай в силіконову форму і розрівнюй, щоб цукерки стали квадратними. Поклади форму з цукерками в морозилку на 30-40 хвилин.

Поки цукерки в морозилці, готуємо глазур. На каструлю з киплячою водою ставимо тарілку з шоколадом, аби він розтанув на водяній бані. Помішуючи лопаткою, додай 1 ст. ложку оливкової або кокосової олії.

Заморожені цукерки опускаємо в розтоплений шоколад, перекладаємо на пергамент і відправляємо в холодильник на 10 хвилин.

Коли глазур застигла, готові цукерки можна прикрасити шоколадними смугами та подрібненими фісташками. І знову в холодильник на 10 хвилин.

Готові домашні цукерки чудово смакують із запашним чаєм.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Китайські вчені довели, що відмова від сніданку може серйозно зашкодити здоров'ю

Здоров'я | 06:20, 15.10.2025

Дослідження Медуніверситету Нінся показало, що ті, хто пропускає ранковий прийом їжі, частіше страждають на метаболічний синдром — стан, який підвищує ризик діабету, серцево-судинних та інших хронічних захворювань.

Гарбузові оладки з часником

Харчування | 14:00, 14.10.2025

Якщо деруни вже набридли, спробуйте гарбузові оладки за нашим рецептом.

Кокосове печиво рецепт

Харчування | 13:00, 14.10.2025

Таке печиво неодмінно сподобається вашим дітям. Ніде правди діти, дорослі теж будуть у захваті!

Грушева шарлотка в мультиварці

Харчування | 14:00, 13.10.2025

Завдяки «модернізації» шарлотка з буденної страви перетворюється на святковий десерт. Рецепт грушевої шарлотки максимально простий.

Простий рецепт сирника на шоколадному тісті

Харчування | 13:00, 13.10.2025

Цей рецепт розрахований на невеликий сирник, тому і форма для випічки має бути невелика. Для повноцінного святкового пляцка потрібно робити подвійну порцію.

Чоловіки, які щодня п'ють зелений чай, мають вищий рівень тестостерону

Харчування | 08:30, 13.10.2025

Зелений чай — природний бустер для чоловіків.

Як їсти солодке, щоб не нашкодити здоров'ю?

Харчування | 14:50, 12.10.2025

Фрукти корисні, але можуть викликати стрибки інсуліну. Розповідаємо, коли найкраще їсти фрукти та з якими продуктами їх поєднувати, щоб отримати максимум користі без шкоди для організму.