Трубочки з яблуками із тіста філо

Якщо ти любиш ароматну випічку з корицею та хрусткою скоринкою, цей рецепт точно для тебе!

Інгредієнти:

Тісто філо 8 шт.
Яблуко 3 шт.
Цукор 60 г
Волоські горіхи 50 г
Кориця 5 г.

Для змащування тіста:

Олія соняшникова рафінована за смаком
Масло вершкове за смаком.

Приготування:

Розморозь тісто за інструкціями на упаковці.

Яблука помий, почисть і наріж невеликими шматочками (див. у відео 0:25 сек).

Розігрій вершкове масло у сковороді.

Виклади яблучні шматочки й перемішай з маслом.

Додай цукор і корицю, добре перемішай і готуй, поки шматочки не стануть м’якими й не набудуть золотистого кольору, приблизно 10 хвилин.

Переклади яблука в миску, вони мають трохи остигнути.

Почищені горіхи подрібни зручним способом й додай до яблук.

Обережно перемішай.

Виклади один лист тіста на чисту суху поверхню. Змасти його по всій поверхні розтопленим вершковим маслом або олією без запаху.

Зверху виклади по черзі 3 листи, змащуючи поверхню. Останній лист має бути також змащений.

Розріж отриманий 4-х листковий пласт тіста на 4 рівних квадрати.

Уздовж зовнішнього краю одного з квадратів виклади доріжку з яблучною начинкою й згорни квадрат в трубочку (див. у відео 1:55 хв). Зроби те ж саме з іншими квадратами тіста.

Повтори останні два кроки із 4-ма листами тіста й начинкою, що залишилися.

На виході ти отримаєш 8 трубочок.

Розігрій духовку до 180°С.

Деко застели пергаментом або силіконовим килимком.

Виклади трубочки на відстані одна від іншої, змасти жиром. На бажання присип трубочки цукром.

Випікай у розігрітій духовці 12 хвилин.

На бажання подавай з медом, грецьким йогуртом або сметаною.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Яке м'ясо найшкідливіше?

Харчування | 07:30, 11.03.2026

Доктор біологічних наук Леонід Горобець назвав найбільш дієтичне м’ясо. Виявляється, це курятина, індичатина та м’ясо перепілок. В останньому мінімум жиру, проте є корисний білок.

Жінка готує для дітей у басейні, щоб не мити посуд

Мама | 00:30, 11.03.2026

Алісію Догерті з 12 дітьми назвали “геніальною” після того, як вона приготувала обід для своїх дітей у басейні, щоб заощадити час та сили на миття посуду.

Медове печиво «Мостачолі» — італійський рецепт

Харчування | 14:00, 10.03.2026

Це один з найпростіших за складом інгредієнтів рецепт серед усього відомого нам домашнього печива. Для нього потрібен рідкий мед, борошно і цедра одного лимона. Медове печиво «Мостачолі» випікається одним коржем, а потім нарізається скісними смужками

Бананове печиво з джемом і шоколадом — простий десерт без борошна і яєць

Харчування | 13:00, 10.03.2026

Бананове печиво з джемом і шоколадом — це дуже простий домашній десерт без класичного тіста. Тут в основі стиглий банан і кокосова стружка, які після запікання стають м’якими всередині та злегка рум’яними зовні. Начинка складається з ягідного варення

Чи можна кожен день їсти вівсянку?

Харчування | 19:30, 09.03.2026

На перший погляд, вівсяна каша не виглядає привабливою, оскільки має прісний смак і не викликає особливого ентузіазму починати з неї ранок. Але є багато причин змінити своє ставлення до цього продукту, щоб полегшити роботу організму.

Яблучний пиріг у мікрохвильовці за 5 хвилин

Харчування | 14:00, 09.03.2026

Зробити ранок понеділка трішки приємнішим допоможе смачний обід. Але, якщо часу мало, спробуйте приготувати пиріг з яблуками в мікрохвильовій печі.

Ліниві пиріжки з вареними яйцями – рецепт

Харчування | 13:00, 09.03.2026

Поки яйця варяться, ви замісите тісто. Воно має бути трохи щільнішим, ніж для оладок. Смажать ліниві пиріжки на добре розігрітій сковороді.