Трубочки з яблуками із тіста філо

Якщо ти любиш ароматну випічку з корицею та хрусткою скоринкою, цей рецепт точно для тебе!

Інгредієнти:

Тісто філо 8 шт.
Яблуко 3 шт.
Цукор 60 г
Волоські горіхи 50 г
Кориця 5 г.

Для змащування тіста:

Олія соняшникова рафінована за смаком
Масло вершкове за смаком.

Приготування:

Розморозь тісто за інструкціями на упаковці.

Яблука помий, почисть і наріж невеликими шматочками (див. у відео 0:25 сек).

Розігрій вершкове масло у сковороді.

Виклади яблучні шматочки й перемішай з маслом.

Додай цукор і корицю, добре перемішай і готуй, поки шматочки не стануть м’якими й не набудуть золотистого кольору, приблизно 10 хвилин.

Переклади яблука в миску, вони мають трохи остигнути.

Почищені горіхи подрібни зручним способом й додай до яблук.

Обережно перемішай.

Виклади один лист тіста на чисту суху поверхню. Змасти його по всій поверхні розтопленим вершковим маслом або олією без запаху.

Зверху виклади по черзі 3 листи, змащуючи поверхню. Останній лист має бути також змащений.

Розріж отриманий 4-х листковий пласт тіста на 4 рівних квадрати.

Уздовж зовнішнього краю одного з квадратів виклади доріжку з яблучною начинкою й згорни квадрат в трубочку (див. у відео 1:55 хв). Зроби те ж саме з іншими квадратами тіста.

Повтори останні два кроки із 4-ма листами тіста й начинкою, що залишилися.

На виході ти отримаєш 8 трубочок.

Розігрій духовку до 180°С.

Деко застели пергаментом або силіконовим килимком.

Виклади трубочки на відстані одна від іншої, змасти жиром. На бажання присип трубочки цукром.

Випікай у розігрітій духовці 12 хвилин.

На бажання подавай з медом, грецьким йогуртом або сметаною.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 11.06.2026

Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

Харчування | 13:00, 11.06.2026

ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

Яйце пашот у мікрохвильовці — рецепт

Харчування | 19:20, 10.06.2026

Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

Вишнево-хлібна запіканка — рецепт домашнього десерту

Харчування | 18:39, 10.06.2026

У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.