Трубочки з яблуками із тіста філо

Якщо ти любиш ароматну випічку з корицею та хрусткою скоринкою, цей рецепт точно для тебе!

Інгредієнти:

Тісто філо 8 шт.
Яблуко 3 шт.
Цукор 60 г
Волоські горіхи 50 г
Кориця 5 г.

Для змащування тіста:

Олія соняшникова рафінована за смаком
Масло вершкове за смаком.

Приготування:

Розморозь тісто за інструкціями на упаковці.

Яблука помий, почисть і наріж невеликими шматочками (див. у відео 0:25 сек).

Розігрій вершкове масло у сковороді.

Виклади яблучні шматочки й перемішай з маслом.

Додай цукор і корицю, добре перемішай і готуй, поки шматочки не стануть м’якими й не набудуть золотистого кольору, приблизно 10 хвилин.

Переклади яблука в миску, вони мають трохи остигнути.

Почищені горіхи подрібни зручним способом й додай до яблук.

Обережно перемішай.

Виклади один лист тіста на чисту суху поверхню. Змасти його по всій поверхні розтопленим вершковим маслом або олією без запаху.

Зверху виклади по черзі 3 листи, змащуючи поверхню. Останній лист має бути також змащений.

Розріж отриманий 4-х листковий пласт тіста на 4 рівних квадрати.

Уздовж зовнішнього краю одного з квадратів виклади доріжку з яблучною начинкою й згорни квадрат в трубочку (див. у відео 1:55 хв). Зроби те ж саме з іншими квадратами тіста.

Повтори останні два кроки із 4-ма листами тіста й начинкою, що залишилися.

На виході ти отримаєш 8 трубочок.

Розігрій духовку до 180°С.

Деко застели пергаментом або силіконовим килимком.

Виклади трубочки на відстані одна від іншої, змасти жиром. На бажання присип трубочки цукром.

Випікай у розігрітій духовці 12 хвилин.

На бажання подавай з медом, грецьким йогуртом або сметаною.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.