Домашня піца з моцарелою на рідкому тісті

Не пропусти рецепт лінивої піци з моцарелою на рідкому тісті, яке просто замішується виделкою або вінчиком і одразу відправляється в духовку.

Інгредієнти:

Тісто:

Борошно пшеничне 250 г
Тепла вода 250 мл
Дріжджі сухі 8 г
Сіль 10 г
Цукор 10 г
Оливкова олія 20 мл
Орегано сушене за смаком.

Начинка:

Сир моцарела 200 г
Паста томатна 50 г
Базилік, гілочка 1 шт.
Оливкова олія 20 мл
Орегано сушене за смаком.

Приготування:

Теплу воду налий в миску. Додай цукор і сіль (по 1 ч. л.), перемішай до розчинення солі та цукру.

Влий олію (1 ст. л.)

Частинами додавай борошно, перемішуючи тісто до однорідності.

На етапі замішування тіста додай розпушувач (8 г). Має вийти рідке тісто.

Форму діаметром 26-28 см змасти олією і присип манкою дно і бортики. Вилий тісто.

На тісто додай томатну пасту за допомогою ложки, сушений орегано і декілька крапель оливкової олії.

Розігрій духовку до 220°С і випікай 15-20 хвилин.

Дістань основу піци з духовки, додай терту моцарелу, листя базиліку, посип орегано і запікай 3-5 хвилин. Дивися по готовності моцарели.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Омлет нашвидкуруч з різними начинками

Харчування | 13:00, 15.10.2025

Класика жанру, яка ніколи не набридає. Омлет – це не тільки швидко, але й неймовірно варіативно. Експериментуйте з начинками щодня!

Китайські вчені довели, що відмова від сніданку може серйозно зашкодити здоров'ю

Здоров'я | 06:20, 15.10.2025

Дослідження Медуніверситету Нінся показало, що ті, хто пропускає ранковий прийом їжі, частіше страждають на метаболічний синдром — стан, який підвищує ризик діабету, серцево-судинних та інших хронічних захворювань.

Гарбузові оладки з часником

Харчування | 14:00, 14.10.2025

Якщо деруни вже набридли, спробуйте гарбузові оладки за нашим рецептом.

Кокосове печиво рецепт

Харчування | 13:00, 14.10.2025

Таке печиво неодмінно сподобається вашим дітям. Ніде правди діти, дорослі теж будуть у захваті!

Грушева шарлотка в мультиварці

Харчування | 14:00, 13.10.2025

Завдяки «модернізації» шарлотка з буденної страви перетворюється на святковий десерт. Рецепт грушевої шарлотки максимально простий.

Простий рецепт сирника на шоколадному тісті

Харчування | 13:00, 13.10.2025

Цей рецепт розрахований на невеликий сирник, тому і форма для випічки має бути невелика. Для повноцінного святкового пляцка потрібно робити подвійну порцію.

Чоловіки, які щодня п'ють зелений чай, мають вищий рівень тестостерону

Харчування | 08:30, 13.10.2025

Зелений чай — природний бустер для чоловіків.