Млинці з сиром в духовці

Млинці або налисники із сиром, запечені в духовці з томатною пастою — ситний обід або вечеря! Наші млинці замішуються на вівсяних пластівцях, тому вони дуже корисні. Вони перекладаються начинкою зі шпинату і вершкового сиру й запікаються. Тобто закручувати млинці в рулетики не обов’язково!

Інгредієнти:

Млинці:

Пластівці вівсяні 250 г
Молоко 500 мл
Яйця курячі 2 шт.
Олія 40 мл
Сіль 2 г.

Начинка:

Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Зубки часнику 10 г
Шпинат 120 г
Вершковий сир 200 г
Масло вершкове 20 г
Сир твердий 80 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.

Заливка:

Паста томатна 240 г
Сир твердий 50 г.

Приготування:

У чашу блендера налий молоко, вбий два яйця, всип вівсяні пластівці. Додай дві дрібки солі, влий олію (2 ст. л.) і перебий до однорідного тіста.

Смаж млинці на змащеній олією сковороді.

Часник (2-3 зуб.) і цибулю наріж дрібно.

На сковороду виклади вершкове масло, нарізану цибулю і тушкуй 1-2 хв. Додай подрібнений часник і готуй 30 секунд.

Додай шпинат і тушкуй декілька хвилин. Коли шпинат зменшиться в об’ємі вдвічі, знімай з вогню.

Шпинат переклади в миску, додай вершковий сир, натри твердий сир і все перемішай. Посоли й поперчи до смаку.

Додай яйце та все перемішай — начинка готова.

Розігрій духовку до 190°С.

На дно форми для запікання виклади томатний соус (100-120 мл), а зверху — перший млинець, потім розподіли частину начинки й так до кінця.

Останній шар — томатний соус (120 мл). Посип тертим сиром і запікай 25-30 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.