Млинці з сиром в духовці

Млинці або налисники із сиром, запечені в духовці з томатною пастою — ситний обід або вечеря! Наші млинці замішуються на вівсяних пластівцях, тому вони дуже корисні. Вони перекладаються начинкою зі шпинату і вершкового сиру й запікаються. Тобто закручувати млинці в рулетики не обов’язково!

Інгредієнти:

Млинці:

Пластівці вівсяні 250 г
Молоко 500 мл
Яйця курячі 2 шт.
Олія 40 мл
Сіль 2 г.

Начинка:

Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Зубки часнику 10 г
Шпинат 120 г
Вершковий сир 200 г
Масло вершкове 20 г
Сир твердий 80 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.

Заливка:

Паста томатна 240 г
Сир твердий 50 г.

Приготування:

У чашу блендера налий молоко, вбий два яйця, всип вівсяні пластівці. Додай дві дрібки солі, влий олію (2 ст. л.) і перебий до однорідного тіста.

Смаж млинці на змащеній олією сковороді.

Часник (2-3 зуб.) і цибулю наріж дрібно.

На сковороду виклади вершкове масло, нарізану цибулю і тушкуй 1-2 хв. Додай подрібнений часник і готуй 30 секунд.

Додай шпинат і тушкуй декілька хвилин. Коли шпинат зменшиться в об’ємі вдвічі, знімай з вогню.

Шпинат переклади в миску, додай вершковий сир, натри твердий сир і все перемішай. Посоли й поперчи до смаку.

Додай яйце та все перемішай — начинка готова.

Розігрій духовку до 190°С.

На дно форми для запікання виклади томатний соус (100-120 мл), а зверху — перший млинець, потім розподіли частину начинки й так до кінця.

Останній шар — томатний соус (120 мл). Посип тертим сиром і запікай 25-30 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашнє печиво з шоколадною крихтою

Харчування | 13:00, 16.10.2025

Хрустке печиво з м'якою серединкою та шматочками шоколаду — це класичний десерт, який ідеально поєднується з будь-яким чаєм.

Чи варто заохочувати дитину до їжі солодощами?

Дитяче харчування | 09:30, 16.10.2025

Заохочення дітей до споживання солодощів є темою, яка викликає різні точки зору серед батьків, педагогів та фахівців у галузі дитячого розвитку. Важливо збалансувати підходи, оцінити переваги та недоліки цього питання для забезпечення оптимального фі

5 причин полюбити гречку

Харчування | 00:30, 16.10.2025

Гречка, відома також як гречана крупа, має свою унікальну історію та неперевершений смак, але її користь для здоров’я робить її справжньою перлиною в світі зернових. Вона стала популярною в багатьох кухнях світу через свої унікальні властивості та ба

Готуємо шоколадний брауні

Харчування | 14:00, 15.10.2025

Цей десерт став класикою у всьому світі. Ніжний шоколадний смак і волога структура роблять брауні ідеальним доповненням до чаю.

Омлет нашвидкуруч з різними начинками

Харчування | 13:00, 15.10.2025

Класика жанру, яка ніколи не набридає. Омлет – це не тільки швидко, але й неймовірно варіативно. Експериментуйте з начинками щодня!

Китайські вчені довели, що відмова від сніданку може серйозно зашкодити здоров'ю

Здоров'я | 06:20, 15.10.2025

Дослідження Медуніверситету Нінся показало, що ті, хто пропускає ранковий прийом їжі, частіше страждають на метаболічний синдром — стан, який підвищує ризик діабету, серцево-судинних та інших хронічних захворювань.

Гарбузові оладки з часником

Харчування | 14:00, 14.10.2025

Якщо деруни вже набридли, спробуйте гарбузові оладки за нашим рецептом.