Картопляний пиріг з печерицями — рецепт без борошна

Adoption
Date
  • 569 Переглядів
Хрумка скоринка та дуже смачна серединка! Таким буде наш картопляний пиріг з печерицями. Рецепт без зусиль, адже чистити, натирати або різати картоплю не потрібно.

8366_2.jpg (37.31 Kb)

Інгредієнти:

Картопля 450 г
Печериці 170 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Зубки часнику 10 г
Яйця курячі 1 шт.
Сметана 20% 40 г
Сир твердий 100 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.

Приготування:

Картоплю добре промити, покласти в каструлю, залити водою, посолити й варити до готовності.

Тим часом для начинки нарізати гриби кубиком. Часник (1-2 зуб.) і цибулю нарізати дрібно.

У сковороду налити олію (2 ст. л.) викласти цибулю та смажити 1-2 хвилини до м’якості. Додати часник і смажити декілька секунд. Додати гриби, посолити, поперчити й тушкувати на середньому вогні приблизно 5 хвилин.

Розігріти духовку до 200°С.

Форму для запікання щедро змастити олією та викласти зварену картоплю. За допомогою виделки або ложки розтовкти картоплю прямо у формі та зробити бортики як на відео.

Полити картоплю олією, посилити й поперчити, випікати 15 хвилин.

Тим часом натерти сир.

У миску вбити яйце, посолити й додати сметану (2 ст. л.). Перемішати до однорідності.

Дістати пиріг з духовки та посипати тертим сиром (трохи залишити). Зверху викласти гриби та залити сметанною сумішшю і зверху посипати рештою сиру.

Запікати 10-15 хвилин.

Порада: якщо плануєш залишити пиріг на завтра, то додай до заливки більше яєць і сметани.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: картопляний пиріг з печерицями рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Італійське печиво савоярді асоціюється у нас насамперед з неперевершеним тірамісу. Але воно чудово складе компанію і міцному еспресо, і ароматному как

    Печиво савоярді — бюджетний рецепт італійської випічки з трьох інгредієнтів

    Харчування | 14:00, 04.12.2025

    Італійське печиво савоярді асоціюється у нас насамперед з неперевершеним тірамісу. Але воно чудово складе компанію і міцному еспресо, і ароматному какао. Готується це домашнє печиво з яєць, борошна і цукру дуже просто.

    Дуже простий рецепт бананових кексів, які вдаються кожному. Нам потрібні 100 г масла та два стиглі банани, а решта інгредієнтів стандартна.

    Пухкі бананові кекси — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 04.12.2025

    Дуже простий рецепт бананових кексів, які вдаються кожному. Нам потрібні 100 г масла та два стиглі банани, а решта інгредієнтів стандартна.

    Веганська дієта дуже популярна серед молодих людей, які часто привчають до неї і своїх дітей. Мотиви вибору такої дієти можуть бути різними: екологічн

    Чим небезпечне веганство для дітей?

    Дитяче харчування | 08:30, 04.12.2025

    Веганська дієта дуже популярна серед молодих людей, які часто привчають до неї і своїх дітей. Мотиви вибору такої дієти можуть бути різними: екологічні, етичні, пов'язані зі здоров'ям і т. д. Однак якими б не були мотиви дорослих, для дітей веганська

    Дітям можна їсти не більше двох мандаринів на день, оскільки вони містять велику кількість вітаміну С і вважаються одним з найбільших алергенів. До то

    Скільки мандаринів можна з'їсти за день дітям і дорослим?

    Харчування | 06:30, 04.12.2025

    Дітям можна їсти не більше двох мандаринів на день, оскільки вони містять велику кількість вітаміну С і вважаються одним з найбільших алергенів. До того ж мандарини містять багато кислот, на які дитячий організм може відреагувати по-різному

    Американські науковці з'ясували, які продукти треба вживати для хорошого сексу і підвищення лібідо.

    Продукти, які покращують якість сексу

    Секс | 23:30, 03.12.2025

    Американські науковці з'ясували, які продукти треба вживати для хорошого сексу і підвищення лібідо.

    Шоколад нормалізує кров’яний тиск, покращуючи роботу серцево-судинної системи, тим самим, у дітей знижується ризик збоїв в роботі серця.

    Чому дітям необхідно їсти шоколад?

    Дитяче харчування | 19:30, 03.12.2025

    Шоколад нормалізує кров’яний тиск, покращуючи роботу серцево-судинної системи, тим самим, у дітей знижується ризик збоїв в роботі серця.

    Якщо любиш починати день з яєчні, у нас є не менш цікава та апетитна пропозиція — омлет у помідорах. Завдяки приготуванню у мікрохвильовці, сніданок б

    Омлет у помідорах — швидкий рецепт

    Харчування | 14:00, 03.12.2025

    Якщо любиш починати день з яєчні, у нас є не менш цікава та апетитна пропозиція — омлет у помідорах. Завдяки приготуванню у мікрохвильовці, сніданок буде на столі вже за 15 хвилин.

    Коментарі до новини